Известно, что далеко не всем детям по душе брокколи и морковь. Однако выход из ситуации все-таки есть.
Психологи и диетологи в голос говорят о том, что изначально дети рождаются неиспорченными. Им нравится и несоленое кабачковое пюре и укропная вода. Однако со временем, когда они пробуют сладости или фастфуд, от брокколи и морковки они будут воротить нос. Только витамины и полезные продукты детям нужны. Так как же быть? Оказывается, достаточно применить немного фантазии.
Тыква
Если дать пюре из тыквы более старшему ребенку, а не грудничку, то есть он ее может и не станет. Однако все изменится, когда вы решите, к примеру, сделать из этого овоща оладьи, добавить его в суп или в тесто для булочек. Так, чадо может и не заметить, что тыква там присутствует, а свою пользу от этого продукта организм получит.
Брокколи
Этот овощ порой дают малышам в виде прикорма. Только даже в раннем возрасте едят его не все. Взрослые же покупают брокколи в основном для себя, веря в его полезность. Но для детей это вовсе не аргумент. Чтобы дать ребенку этот продукт, как и в случае с тыквой, его нужно использовать в качестве добавки. Например, мелко нарезав, поместить в омлет или сделать одним из ингредиентов соуса для макарон.
Лук
Лук любят не все дети. И речь даже не о том, чтобы есть его в сыром виде. Даже в супе ребятишки порой вылавливают его ложкой и выкладывают на стол. Но что, если попробовать не резать лук, а натереть? В мелком виде овощ также можно добавлять в соусы и другие блюда, в которых чадо его присутствие даже и не заметит.
Шпинат и зелень
Пользу зелени для организма сложно недооценивать. Только детям это порой не объяснишь. Жевать ее просто так они не будут, но можно использовать маскировку. Добавляйте зелень в супы и другие блюда. Можно также приготовить коктейль из ананаса, банана и киви, а под шумок подсунуть туда немного шпината. В общей массе он будет не заметен.
Цветная капуста
Еще один не самый любимый продукт у детей. Но и здесь родителям можно пойти на хитрость. Разрежьте капусту на соцветия, измельчите и добавьте, к примеру, в пиццу. Так и вкус продукта станет интереснее, и ребенку будет приятнее.
Сладкий перец
С перцем бывает не так много противоречий, но уже ближе к осознанному возрасту. Если ребенок совсем не хочет есть этот овощ, его также можно просто добавлять в супы, пиццы или вторые блюдо в мелко нарезанном виде.
Кстати, особо креативные мамы, у которых есть на это время, создают из завтраков и обедов для детей целые картины. Они делают из еды креативных мультперсонажей. И, конечно, есть это в таком виде для ребятишек – настоящее удовольствие.
Об ошибках, которые мы делаем, выбирая овощи - читайте в статье на нашем сайте.
