Подкупили доступность ингредиентов и простота приготовления, результат был превосходным. Пирог получается пышным, ароматным и вкусным. И последним его преимуществом является время приготовления, пирог можно смело занести в категорию "гости на пороге"!
Ингредиенты для «Пирог "Заливные яблоки"»:
- Яблоко — 2-3 шт
- Сахар — 1 стак.
- Сметана — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сода (на кончике ч.л.)
- Соль (на кончике ч.л.)
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Пирог "Заливные яблоки"»:
Яблоки очистить от семян и кожуры, нарезать ломтиками.
Яблоки распределить по форме, смазанной растительным маслом (у меня стеклянный противень довольно большой, поэтому яблоки лежат не вплотную, в форме меньшего размера пирог получается выше).
Яйца взбить с сахаром до пышности ( я взбиваю в чаше кухонного комбайна около 3 минут). Если яблоки очень сладкие, то сахара можно меньше.
Добавить сметану, соль, соду, муку и все хорошенько перемешать.
Полученную смесь вылить поверх яблок и запекать при температуре 180 градусов ( в моей форме выпекается 25-30 минут).
По истечении времени достать пирог, дать остыть и при желании посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
