Натереть на крупной терке очищенные и промытые морковь и яблоки. Заправить лимонным соком, сахаром, солью, сметаной. Выложить горкой в салатник.
На 200г моркови – 2 крупных яблока, 100г сметаны, ¼ лимона, соль и сахар по вкусу.