🌼КБЖУ на 100 г.: 183.6 ккал 9.6/9.6/14.4
Выход: 917 г.
🌼Ингредиенты:
◽Для основы:
Яйцо куриное - 3 шт.
Кефир 1% - 80 г.
Мука рисовая - 80 г.
Кероб/какао-порошок - 30 г.
Сода - 1/2 ч.л.
Подсластитель по вкусу.
◽Для крема:
Творог мягкий 5% - 510 г. (3 баночки по 170 г.)
Подсластитель по вкусу.
◽Дополнительно:
Ананас консервированный - 80 г.
Орехи грецкие - 50 г.
◽Для поливки:
Шоколад б/с, у меня "Победа молочный" - 30 г.
Молоко 2.5% - 10 г.
🌼Приготовление:
💠 Белки отделяем от желтков и взбиваем до крепких пиков.
🌸 Желтки смешиваем с кефиром, затем добавляем муку, подсластитель, соду и все перемешиваем.
💠 Аккуратно вводим белки в желтковую массу, перемешивая лопаткой.
🌸 Четверть теста перекладываем в форму для выпечки (16 см).
💠В оставшуюся часть добавляем кероб/какао, аккуратно перемешиваем и перекладываем во вторую форму.
🌸 Обе основы отправляем в разогретую до 180° духовку на 15-20 минут. Готовые коржики вынимаем из формы и остужаем.
💠 Для крема смешиваем мягкий творог и подсластитель.
🌸 Ананасы и орешки измельчаем.
💠 Шоколадный коржик нарезаем на кубики ~ 1×1.
🌸 На светлый корж выкладываем и распределяем небольшое количество крема.
💠 Обмакиваем шоколадные коржики в крем и выкладываем на светлую основу горкой, чередуя слои с ананасами и орешками.
🌸 Оставшимся кремом промазываем тортик сверху.
💠 Шоколад ломаем на кусочки, заливаем молоком и растапливаем импульсами в микроволновке.
🌸 Покрываем наш тортик шоколадом и посыпаем орешками, если остались.
💠 Убираем в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.
Приятного аппетита 🎂
#пп #ппрецепт #пп рецепты #ппторт #ппдесерты #здоровое питание
#диетические рецепты #зож рецепты #худеем вкусно
