Очень люблю дрожжевое тесто. И к своим караваям шла очень долго, пробуя не один рецепт. Сейчас нашла методом проб и ошибок самый замечательный.
Караваи готовятся из настоящего сдобного тяжелого теста на основе качественной муки и сливочного масла отличного качества. За несколько лет пробовала и муку, и масло разных производителей. Сейчас нашла то качество, которое меня устраивает.
Украшения тоже можно сделать на любой вкус и цвет. Караваи декорировались и декоративным пресным тестом, и зефиром. Мне больше всего нравится украшать, используя мастику, получается и ярко, и вкусно
Этот каравай украшен с пресным декоративным тестом. Съедобно всё.
Весит примерно 1,3-1,5 кг
Отвезу такой клиенту, а в машине долго еще стоит запах вкусной сдобы.
#каравай
#свадьба в Рязани
#свадебный каравай в рязани
#свадебный торт рязань
