Думаю, что рецептом овсяноблина никого не удивить, вот отличная альтернатива. Ну или, когда хочется чего-то нового, простого и вкусного.
Картофель предварительно очистить и натереть на крупной терке, переложить в миску.
После яйца взбить с солью, перцем и специями.
Влить яичную смесь к картофелю.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить на сковороду картофельно-яичную массу и равномерно распределить по всей поверхности.
Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
Также для вкуса и аромата можно добавить чеснок или лук.
Подавать со сметаной.
Ингредиенты
3 шт. картофеля
2 яйца
1 ст. л. растительного масла
по вкусу соль и перец
по вкусу специи (я брала приправу для картофеля)
#рецепты #кулинария #завтрак
