Очень быстрый в приготовлении пирог! Если есть в холодильнике стакан кефира, то пирогу быть!
Ингредиенты :
- Мука 1 стакан
- Кефир 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Яйцо 1 шт
- Какао-порошок 3 ст. л
- Сода 1 ч. л.
- Для крема: сметана 20% 250 гр., сахар 0,5 ст.акана.
Сахар смешать с яйцом и кефиром, просеять в них муку, какао и соду. Выпекать пр. 180 гр примерно 40 минут. Остудить. Для крема смешать сметану с сахаром и пусть постоит в холодильнике 30 мин. Корж разрезать вдоль на две части, промазать кремом. Я срезала макушку пирога, раскрошила её и посыпала пирог сверху крошкой.
Очень пышный, мягкий, сладкий, кислинка сметаны прекрасно оттеняет сладость. Рекомендую!
Подписывайтесь на мой канал, будет вкусно 😉!
