Сытное блюдо во время поста
Ингредиенты: замороженной Мексиканской овощной смеси, томатного сока, риса, специи, соли, растительного масла, воды
Способ приготовления:
Разморозить овощную смесь. В большой сковороде разогреть растительное масло, высыпать смесь и обжарить до полуготовности. Влить томатный сок, перемешать и готовить одну минуту.
Высыпать промытый рис и распределить по поверхности овощей, посолить и добавить специи. Сверху налить воду, накрыть крышкой и томить на медленном огне до готовности риса. Затем перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита. 😊
