Сегодня приготовим вкусный и красивый, слоеный салат с курицей, черносливом и грецким орехом.
1. Куриное мясо – 200 г
2. Чернослив – 100 г
3. Яблоко – 1 шт
4. Твердый сыр – 100 г
5. Яйца – 3 шт
6. Грецкие орехи – 80 г
7. Майонез
8. Соль, перец – по вкусу
Отвариваем куриное мясо, это может быть бедрышки или филе на Ваш вкус. Не забываем посолить. Остывшее куриное мясо нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на блюдо, разравниваем, перчим.
На крупной терке трем твердый сыр и посыпаем сверху мяса. Делаем майонезную сетку.
Яйца заранее отвариваем в крутую и разделяем на белки и желтки. Белки натираем на крупной терке, выкладываем следующим слоем. Яблоко очищаем от кожуры и семян и натираем на крупной терке. Белки солим
и перчим, сверху выкладываем яблоко. Майонезная сетка.
Чернослив хорошо промываем, обсушиваем и нарезаем тонкой соломкой. На мелкой терке натираем желтки и посыпаем салат. Майонезная сетка.
Грецкие орехи измельчаем ножом и посыпаем салат.
Даем салату пропитаться и охладиться 30 минут в холодильнике. При подаче можно украсить зеленью.
Я желаю Вам приятного аппетита.
