Сегодня приготовим простой, но невероятно аппетитный салат, сочный и хрустящий с квашеной капустой и картофелем. Квашеная капуста — 300 г Картофель — 4 шт Зеленый консервированный горошек — 150 г Красный салатный лук- 1 шт Зелень Ароматное подсолнечное масло В салатник кладём зелёный консервированный горошек и квашеную капусту. Заранее отвариваем картофель в мундире, остужаем, очищаем и нарезаем средними кусочками...
Когда за окном сыро и холодно, и так хочется тепла — румяные яблоки, запечённые с творогом и мёдом, наполняют дом сладким ванильным ароматом и дарят настоящее наслаждение. Яблоки — 2 шт Творог — 70 г Мед — 20 г Сметана — 20 г Манная крупа — 20 г Ванильный сахар — по вкусу Грецкий орех — 20 г Сначала приготовим начинку для яблок: творог кладём в миску, добавляем манную крупу, сметану любой жирности, ванильный сахар и мёд. Грецкий орех рубим ножом, добавляем в творог и хорошо перемешиваем. Яблоки моем, обсушиваем, срезаем верхушку...
Гуляш из свинины с черносливом — это вкусное, ароматное блюдо, в котором чернослив прекрасно сочетается со свининой, придавая ему особый вкус и неповторимый аромат. Свинина — 500 г Чернослив — 70 г Лук — 1 шт Морковь крупная — 1 шт Томатная паста — 2 ст.л Мука — 1 ст.л с горкой Лавровый лист — 1-2 шт Душистый перец горошком — 5 шт Паприка — 1 ч.л Соль, перец Растительное масло — 3-4 ст.л Горячая вода — 500 мл Петрушка На разогретую сковороду наливаем растительное масло, лук нарезаем четверть кольцами и выкладываем на сковороду...
Сегодня приготовим зеленую фасоль с фаршем в сковороде вок в азиатском стиле с перчиком чили. Фасоль зеленая — 500 г Фарш — 300 г Перец чили свежий — половина стручка Чеснок — 2-3 зубчика Корень имбиря свежий— 1 ст.л Масло растительное — 3-4 ст.л Соевый соус — 2 ст.л Соль — по вкусу Зеленый лук, петрушка, базилик — по вкусу Кунжут — 1 ч.л В этом рецепте можно использовать как свежую, так и замороженную зеленую фасоль. Замороженную заранее разморозить и хорошо обсушить. Разогреваем сковороду вок,...
Кутабы — это волшебство азербайджанской кухни, но классический рецепт требует виртуозной раскатки теста. Я же предлагаю вам рецепт для ленивых, который дает потрясающий результат без лишних усилий. Для теста: Вода — 400 мл Мука — 160 г Соль — 1\2 ч.л Растительное масло — 2 ст.л Для начинки: Яйца — 2 шт Зеленый лук — 4-5 Укроп, петрушка — пучок Сыр — 80 г Дополнительно: Сливочное масло — 20 г Начнем с начинки, сваренные вкрутую заранее яйца мелко рубим ножом и кладем в миску. Мелко нарезаем зеленый лук и зелень укропа и петрушки, отправляем в миску...
