Традиционное южно-африканское блюдо, которое в современное время переквалифицировалось в африканский фаст-фуд. Примерно в 1940 году в городе Дурбан, где в основном проживали африканцы индийского происхождения придумали это блюдо. Название блюду дали по названию мяса - "банни" - это кролик, а "чау" это еда, или поесть. Итого "банни чау" - это кроличья еда.
История происхождения блюда имеет несколько версий, но в одном все они сходятся, что такое блюдо очень удобно кушать на вынос и не использовать даже приборы.
🔔 Подпишись на канал https://zen.yandex.ru/cookiq, чтобы не пропустить следующую статью
⏰ Всего 2 минуты в день поднимут кулинарный интеллект на новый уровень
Итак, Банни чау - это карри (или жаркое) из кролика с бобами, которое помещается в половину буханки хлеба без мякиша.
Для того, чтобы приготовить Банни чау необходимо:
1. Подготовить начинку:
- потушить кролика, с бобами и овощами
- добавить к блюду соус карри (#cookiq_специи)
2. Подготовить половинку буханки хлеба, вынуть из неё мякиш
4. Залить в буханку полученный соус из кролика и бобов
🍞🍞🍞
"lekker eet” (приятного аппетита) скажут вам африканцы предлагая Банни чау! Сытно, вкусно, сочно!
💌💌💌
Больше интересного про пользу и вред нашей обыденной еды
тут - > https://t.me/cook_iq
и тут - > https://vk.com/cookiq
Подписывайтесь!
