Привет, друзья!
Все мы прекрасно знаем, что грудка диетическое мясо. И отлично подходит для пп. Но как разнообразить ее приготовление, что бы она не надоела в первую же неделю? Все просто, подписывайтесь на мой канал и я буду готовить совершенно разные блюда и Ваше меню будет разнообразным и не будет срывов, я вам обещаю.
Приготовим сегодня грудку в сметанном соусе. Этот рецепт быстрый и очень вкусный. Отлично подходит для любого гарнира. Мне больше нравится со спагетти. Но сегодня я готовила гречку))
Рецепт:
Куринная грудка 500 г
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Сметана 10% 100 г
Йогурт натуральный 200 г
Кукурузный крахмал 20 г
Соль, специи по вкусу
Грудку режем небольшими кусочками. Вообще в этом рецепте можно использовать любые части курицы.
Обжариваем до золотистой корочки на антипригарной сковороде (10 мин)
Посолить добавить специи и залить на 2/3 воды и тушить 20-30 минут.
Добавляем лук и морковь тушим еще минут 10.
Если заметили морковь у меня замороженная. Я всегда осенью делаю заготовки. Морожу тертую морковь, свеклу и многое другое. Свойства совершенно не теряются. И огромный плюс морковь не пропадает. И один вечер заготовок, позволяет экономить время всю зиму. Так как не надо чистить и тереть. Просто достаю из морозилки и быстро готовлю.
Далее добавляем крахмал и добавляем сметану и йогурт. Вообще можно использовать только йогурт или только сметану. Если будет только сметана, соус будет гуще. Убавляем немного огонь и томим до готовности.
Вот и готово! Приятного аппетита!
Я делю блюдо на два дня. То есть два дня это будет мой обед. Это блюдо можно смело замораживать и когда лень готовить, просто разогреть. Я часто так делаю!
Подписывайтесь! Поддержите лайкми!
