Праздники подходят к концу и мы остаемся лицом к лицу с их последствиями. Кто-то (явное меньшинство) выдержали проверку каникулами и не свернули с пути здорового образа жизни, но в основном все погуляли на славу и теперь весы и сантиметры коварно выдают нам результаты отдыха.
Я сразу хочу напомнить, что ни в коем случае нельзя корить себя и как-то переживать за хорошо проведенное время. Иначе вы упустите "двух зайцев". И удовлетворения, психологического отдыха от режима не получите и привес никуда не денется. Стоит порадоваться о замечательном отдыхе и потихоньку переходить к рабочим будням.
А с нейтрализацией обжорства я вам помогу
Недавно мне попалась на глаза любопытная статья, где весьма уважаемый диетолог рассказывает о том, как за 3 дня перейти от застольного настроения снова к здоровому образу жизни и продолжить работу над своим самосовершенствованием и долголетием. Что же советует нам врач? А сейчас узнаем.
Специалист предлагает сделать небольшой отдых для организма и после адского профицита калорий немного облегчиться. Это похоже на ненавистные мной разгрузочные дни, но если прокачать советы диетолога, будет неплохо. Врач предлагает на 3 дня сократить количество соли в рационе, добавить побольше питьевой воды и перейти на так называемую моно-диету из гречневой крупы.
«Стакан сухой ядрицы нужно промыть и заварить. Можно добавить ароматные травы, специи, но не соль. Поделить полученную гречку на пять-шесть приемов пищи, и в течение дня добавлять к ней овощи, например, свежий огурец. Хрустите на здоровье вместе с гречкой, в составе которой и витамины, и минералы, и полезные углеводы, и растительная клетчатка«, — предлагает свой вариант выхода из новогодних праздников известный диетолог.
Логика такой разгрузки очень проста. Мы снижаем количество вредных углеводов, на время убираем соль (а вообще она нам нужна!) и создаем профицит калорий. За счет этого сливается вода и уходит большая часть набранного (к счастью, столько жира, сколько вы прибавили килограммов, за время праздников не набрать). Также ваш организм получает передышку от вредных жиров и вообще всячески освежается.
Не стоит забывать, что насыщает организм железом, нормализует работу кишечника, способствует очищению печени, выводит токсины и ускоряет метаболические процессы.
На второй день врач предлагает есть гречку 3 раза в день и добавить полезный десерт в виде печеных яблок.
«Берутся три зеленых кисло-сладких яблока, вырезается сердцевина, куда кладется свежезамороженная брусника, ставится в духовку на десять минут при 150 градусах, и получается роскошное блюдо. Получается шесть приемов пищи: три порции гречи и три печеных яблока. Распределите эти приемы пищи до семи часов вечера и постараетесь в течение дня пить больше жидкости«, – делится рецептом диетолог.
На третий день автор рациона предложила снова поделить вареную гречневую крупу на 3 приема пищи и запивать их полужирным кефиром. Идея хорошая, так как качественная (это важно!) кисломолочка поможет нашему ЖКТ прийти в себя. Я бы отметил, что жирность кефира не важна, тем более в условиях профицита калорийности. Совершенно точно не стоит пить кефир обезжиренный. Любая молочная и кисломолочная продукция с нулевой жирностью — это бесполезная еда, на мой взгляд.
Как бы я усовершенствовал этот 3х-дневный рацион? Я однозначно добавил бы туда большой объем овощей и белок. Тогда вы получите полноценный рацион из правильных углеводов, правильных жиров и белка. При небольшом дефиците и достаточном количестве воды и активности, вы быстро избавитесь от последствий зимних каникул и сможете ворваться в Новый год мотивированными, здоровыми и готовыми к новым победам!
Будьте счастливы!