Полезный салат без майонеза, вкусный, яркий на скорую руку! Заправка придает салату особую нотку, делает его свежим, сочным, ароматным. Буду готовить на Новый Год, но отлично подходит вместо ужина.
Готовим салат👨🏻🍳
Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️
1. Пекинскую или китайскую капусту необходимо нашинковать и разложить на блюдо нижним слоем.
2. Сверху выкладываем отварную куриную грудку, я нарезала ее кусочками. При варку куриную грудку нужно заливать горячей водой, я обычно кипячу чайник и заливаю. Таким образом белки снаружи запечатываются, а внутри остаются все соки.
3. Свежий огурец очищаем и нарезает небольшими кусочками, выкладываем сверху нарезанной грудки.
4. Следом разрезанные на две половинки помидоры черри.
5. Яйца отвариваем, разрезаем на четвертинки, укладываем на помидоры.
ЗАПРАВКА
6. Смешиваем лимонный сок, горчицу, выдавленный через пресс зубчик чеснока, оливковое масло и соль. Поливаем салат этой заправкой. Перед подачей можно перемешать.
5 РЕЦЕПТОВ НОВОГОДНИХ САЛАТОВ (Салат в составе видео) ⤵️
Ингредиенты:
Пекинская капуста: 200г
Куриная грудка: 200г
Яйца: 2шт
Огурцы: 150г
Помидоры черри: 7-8шт
Авокадо: 1шт
Соус:
Сок лимона: 1ст.л
Горчица: 1 ст.л
Чеснок: 1 зуб
Масло оливковое (раст): 2ст.л
Соль: ¼ ч.л
#салаты на новый год #рецепты на новый год #новогодние рецепты #новогодние салаты #салаты и закуски #салаты на праздник #салат с курицей
