Друзья мои!
Сегодня Прощёное Воскресенье!
И я прошу простить меня, если кого-то обидела, если была резка или обошла вниманием!
Это было непреднамеренно, поверьте и простите!🙏
Сегодня последний день Масленицы, а завтра у православных начинается Великий пост, который в этом году продлится до 15 апреля включительно!
Сама я соблюдать пост не буду, поскольку до сих пор кормлю грудью.
В этом плане мой пост - это отказ от молочных продуктов и яиц, а также все это время я постараюсь питаться без изысков, сохранять чистые помыслы, не раздражаться и молиться.🙏
Но, несмотря на мой такой индивидуальный режим, мне бы хотелось порассуждать на эту тему. Как провести пост с максимальной пользой для души и тела.
Первое, от чего я хочу предостречь своих читателей - это от решения поститься ради похудения!
У меня была даже статья на эту тему👇
Пост - это не о фигуре, это о душе!
Спасибо Александру, что напомнил фразу Иисуса Христа, которая тут как нельзя кстати:
"Кесарю кесарево, а Богу Богово!".
Пост - это очищение души через отказ от телесных удовольствий и излишеств.
Именно поэтому мне абсолютно непонятно, какой смысл в отказе от мяса, если человек начинает сразу же искать для себя альтернативы и налегает на постную выпечку, жареную картошечку и грибочки. Это ведь тоже чревоугодие и какие-то двойные стандарты ...
С другой стороны, поститься так, чтобы подорвать свое здоровье и расстаться с последними мышцами - тоже не вижу смысла.
Я - за золотую середину!
И я попробую порассуждать о том, как вижу питание в пост я.
Недавно у меня была статья, где я наглядно демонстрировала, как можно набрать до половины нормы белка за счёт растительных источников👇
Но одно дело, когда растительный белок идёт в дополнение к животному, и совсем другое, когда мы пытаемся покрыть всю дневную норму только за счёт вегетарианской пищи. Это очень сложно.
Ведь растительный белок в основной своей массе беден по своему аминокислотному составу, а фитаты, входящие в состав большинства зерновых и бобовых, снижают усвоение аминокислот и других питательных веществ.
Поэтому, чтобы получить свою норму, придется очень постараться.
Но есть и хорошая новость, как раз перед написанием этой статьи, я прочитала у Станислава Линдовера об исследованиях, доказывающих, что растительный белок может практически не уступать животному. Очень рекомендую👇
Чтобы максимально сохранить свои мышцы в пост, я бы посоветовала купить хороший растительный протеин или незаменимые аминокислоты (но последние дороже), а также хорошие витамины.
Теперь по меню:
☑️ Основа питания - овощи и фрукты.
В качестве заправки или биологически ценной добавки подойдут:
- масла, урбечи
- семечки, орехи
- авокадо,
- оливки ,
- а также всякие проростки - отличный источник витаминов, минералов, клетчатки и хороших жиров.
☑️ В каждый прием пищи добавляем белок. Лучшие источники растительного протеина:
- соя и продукты из нее: котлеты, тофу, йогурты, молоко,
- бобовые (фасоль, чечевица, горох, нут)
- Крупы и цельнозерновой хлеб, макароны, а также киноа
- Рыба и морские коктейли в те дни, когда разрешено.
- Грибы.
Примерное меню:
Завтрак:
Протеиновый коктейль из соевого изолята на кокосовом молоке, два бутерброда с пастой ореховой и тофу.
Обед.:
Салат с ростками пшеницы и тыквенным семечками, спагетти с грибами в сливочном соусе (из майонеза и муки)
Полдник:
Фрукты, орехи, протеиновый коктейль.
Ужин:
Блюда из бобовых (рагу, суп, фалафель), либо рыба.
Вот как это будет выглядеть в приложении:
По-моему - просто замечательно!
Обращаю внимание, что без протеина набрать нужное количество белка будет возможно, но тогда будет большой перебор по калориям и углеводам, а значит пост вы закончите с солидным привесом.
Пусть предстоящий пост будет вам по силам!🙏
