Февраль для опытных огородников месяц хлопотный, потому что именно в это время нужно заняться посадкой некоторых овощей, ягод, цветов на рассаду. Особенно это касается тех регионов, где большинство культур традиционно выращивают из рассады.
Сажать семена нужно так рано, чтобы подготовиться к весеннему посеву. Саженцы за это время подрастут, вы вовремя успеете пересадить их на грядки и рано получите первый урожай.
Мы рассказывали о цветах, семена которых нужно сеять на рассаду в феврале.
Но совсем забыли об овощах и ягодах. Дополняем нашу подборку.
🍅Томаты
Февраль подходит для посадки томатов. Но для потребуется дополнительное освещение. Период прорастания семян длится примерно неделю, еще через пару месяцев рассаду можно будет пересадить.
Посадка семян производится на глубину не более 1 см, при этом наружная температура не должна быть ниже +25 градусов.
Если вы хотите высадить полученную рассаду в открытый грунт - выбирайте сорта поздней спелости, с вегетативным сроком от 110 до 140 дней. Такие виды семян формируются в полноценную рассаду чуть больше 2 месяцев, что позволяет высаживать их уже в прогретую землю.
Если же вы планируете высаживать рассаду в теплицу, следует сеять в феврале среднеспелые или ранней спелости сорта помидоров.
Сортов томатов такое множество, что советовать в небольшой статье ограниченное их количество не стоит. Но если речь идет о позднеспелых сортах, то для созревания томатов этой группы требуется 120 — 130 дней, поэтому с их посевом медлить не следует (конец февраля — начало марта).
Присмотритесь к томату Алтайский розовый, Астраханский, Бычье сердце, Американский ребристый, Чудо света, Титан, Новичок, Мечта любителя, Космонавт Волков. И, конечно, принимайте в расчет регион и его климат.
Но лучше брать у проверенного селекционера, коллекционера, поставщика, ориентируясь на примерное время посева, которое указывается в характеристиках или на пакетике с семенами. Прикиньте примерно, когда в Вашем регионе последние возвратные заморозки, отнимите время на созревание и 5-7 дней на всходы и получите примерное время посева семян на рассаду.
Совет: если Вы купили обычные семена (не яркие грануллированные), то подержите их 15 минут в растворе Фитоспорина, затем в стимуляторе роста (можно в соке алоэ) и смело сейте в подготовленную почву.
🌶️Перец
Урожайные средние и позднеспелые сорта сладких перцев с крупными толстостенными плодами имеют длинный период созревания от 90 до 140 дней.
Поэтому болгарский перец в полноценную рассаду в два с половиной месяца сажают в феврале-марте. В среднем для того чтобы взошли семена необходимо примерно 7 дней, после этого нужно поливать первые всходы небольшим количеством воды. В грунт высаживают рассаду высотой 25 см с хорошо сформированной корневой системой и крепкими стеблями.
Сорта бывают двух типов - для теплицы и для открытого грунта, поэтому нужно проверять информацию на упаковке о возрасте рассады на момент высадки. Но самое главное учитывать зону, для которой рекомендованы те или иные сорта.
Лучше всего ориентироваться на Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в разделе Издания (подраздел «Реестры»). Например, именно для Московской области среди сладких перцев для закрытого грунта из раннеспелых сортов: Аленушка, Бендиго, Блонди, Буратино, Добрыня, Золотинка, Кудесник, Меркурий, Нагано, Очарование, Родник, Фламенко, Хризалит. Вот, Ночка, позднеспелый сорт.
Совет: для рассады перца ищете грунт с кислотностью рН 5,6 - 7,5. Кроме этого, на упаковке грунта должно быть указано высокое содержание основных элементов питания - азота (N), фосфора (Р) и калия (К).
🍆Баклажаны
Еще одно растение с медленным периодом вегетации – баклажан. Прорастают семена баклажана через 2 недели, а вегетационный цикл длится 100 – 150 дней. Поэтому высеивают его за два-три месяца до посадки в грунт, в умеренно влажную почву.
Из сортов, рекомендованных именно для Московской области, можно посмотреть Багира, Бегемот, Жизель, Лолита, Скорпио, Щелкунчик.
Совет: если не уверены в безопасности семян, то замочите их на час в розовом растворе марганцовки, после чего обязательно промойте их проточной водой. И можно сеять или замочить на влажной тряпочке и посеять замоченными, что ускорит прорастание.
🏵️Физалис
Физалис – растение из семейства Пасленовых, которое часто сравнивают с томатами. В средней полосе страны (Подмосковье), на Урале, в Сибири овощные и земляничные виды выращивают через рассаду. Для этого посевами занимаются с февраля по апрель. Такой разрыв в сроках посадки зависит от сорта растения, каждый из которых имеет свой срок созревания: поздние сорта созревают за 150-160 дней; среднеранние созреют через 110-130 дней после появления всходов; ранние – через 90-110.
О физалисе мы публиковали несколько статей.
В статье рассказывали об удачном сладком сорте Рахат-Лукум, а сегодня хотим рассказать об одном современном сорте: Золотой приз (2021). Сорт среднеспелый. Созревание плодов наступает на 100-110 день после полных всходов. Растение полураскидистое, высокое. Плод плоскоокруглый, массой 35-45 г, окраска плода в биологической спелости - жёлтая. Мякоть зеленовато-жёлтая. Плоды устойчивы к растрескиванию.
Очень хочется попробовать этот сорт-новинку, отзывов не нашли.
Совет: если вы никогда раньше не выращивали физалис, то не дайте «сладким» названиям ввести себя в заблуждение! Многие овощные сорта имеют в названии прямое указание на сладость («Десертный», «Кондитер», «Джемовый» и т.п.), но, на самом деля, являются не отнюдь не сладкими.
🌱Лук-порей
Готовый посадочный материал можно сажать в грунт уже в начале мая, ведь лук-порей не боится наступления морозов. Срок созревания всходов для пересадки в открытую почву 60 дней. Для открытого грунта Лук-порей, посеянный феврале, к осени даст толстые витаминные ножки. Они успеют хорошо вызреть и будут прекрасно храниться в погребе.
🌿Сельдерей (корневой и черешковый)
Во время февральской посевной обратить внимание на ароматный и полезный сельдерей. Сельдерей – культура с высоким периодом вегетации, некоторые особо поздние сорта дозревают через 200 дней. При этом сельдерей – не боится холодов, поэтому высаживать его в грунт можно уже в середине мая.
Культура прорастает довольно медленно, потому семена высаживают на рассаду в начале февраля. Черешковый и корневой сельдерей сначала высевают в контейнеры, затем пикируют или прореживают. Ростки появятся через неделю. В первое время всходы нужно держать в прохладном месте (+13... +15), чтобы они не вытянулись и не полегли.
Совет: для того, чтобы ускорить всхожесть посевного материала можно ускорить, поместите семена перед высадкой в горячую воду примерно на пол часа. Затем семена укладывают в ткань, пропитанную стимулятором роста, например Цирконом, а уже после высыхания сажают в почву.
Популярные сорта сельдерея: Президент, Бриллиант, Анита, Пражский Гигант.
🍈Пепино (Дынная груша)
Для тех, кому хочется чего-то новенького, и Вы не из тех, кто отчаивается, если не с первого раза получится, то однозначно – пепино. Всхожесть семян дынной груши невысока. Высеивать семена следует в феврале в легкую и рыхлую почвосмесь. Они мелкие, поэтому не заделываем их в почву, а лишь слегка присыпаем. Чтобы сохранить влагу, растительность накрываем пленкой или стеклом. Оптимальная температура для прорастания семян 26—28°С. До наклевывания семян проходит от 7 до 30 дней. Затем семена должны прорастать под лампой (досветка 24 часа в сутки) до стадии двух семядолей. Плоды, завязавшиеся в мае, созревают в августе, поэтому в апреле растение уже высаживают в обогреваемые теплицы. Проверенные сорта: Консуэло и Рамзэс.
🍓Клубника
Сеют клубнику в феврале, чтобы собрать урожай уже в первый год жизни растения. Созревает рассада в конце мая и высаживается в грунт тогда, когда у растения сформировалось 5 листочков.
У клубники и земляники семена мелкие, поэтому их не заглубляют, а слегка придавливают рукой. Затем закрывают тонким слоем туалетной бумаги. Она пропустит воду, но не позволит семенам всплывать во время полива. Всходы появятся через 3 недели. В мае сеянцы уже будут готовы к пересадке в открытый грунт.
🥔Картофель
Зимой можно посеять семена элитного картофеля, такой картофель не даст хороший урожай в первый сезон, а вот на второй год, если посадить выращенные клубни, получится отборная картошка.
Сажать семена такого картофеля нужно в конце февраля, предварительно прорастив семена. Рекомендуют выращивать картофель при температуре 24 ºC и в хорошо освещенном месте. Через 25 дней нужно рассадить саженцы.
Совет: посадочный материал рассаживают густо, так как культура имеет низкую всхожесть семян.
🥒Огурцы
Семена огурцов нужно высаживать в почву, температура которой не ниже +15 градусов, а температура воздуха превышает +20 градусов. Выращивать огурцы для открытого грунта в феврале нужно из сортов, более устойчивых к низким температурам.
🧅Лук
Для получения раннего урожая нужно посадить лук в феврале. Через два месяца их роста в контейнере они заметно окрепнут и будут готовы к посадке в открытый грунт, при этом в период высадки грядка может быть прохладной, поскольку культура достаточно морозостойка.
✔️Кабачки
Культура достаточно неприхотлива. Семена на рассаду высаживают в феврале, чтобы получить ранний урожай, при этом углубляя в грунт на глубину до 4 см. Контейнер должен находиться в теплом месте.
Для проращивания подойдут не все виды и сорта растений, а только те, что имеют длительный период вегетации. Поэтому перед высаживанием семян внимательно прочитайте информацию на упаковке, для данного периода подойдут позднеспелые и медленно растущие сорта.
А мы готовим серию статей о выборе сортов томатов. Не пропустите! 🔔
