Найти тему

Бюджетное меню на 2 дня. Кальмаров под шубой я ещё никогда не делала и сырные щи тоже. Было вкусно. 98 руб на человека

Привет всем.

Сегодня покажу вам что готовила для своих домашних. Возможно мои рецепты будут кому-то полезны ❤❤❤

Цены города Оренбурга, семья из 4 человек

Завтрак 1 день: заварные булочки с сыром - 110 руб

Фото автора
Фото автора
  • Спред сливочный – 100 г - 21 руб
  • Молоко – 125 мл - 5 руб
  • Вода – 125 мл
  • Яйца – 3 шт. - 18 руб
  • Соль – 1/3 ч.л.
  • Мука – 140 г - 6 руб
  • Сыр – 100-150 г - 60 руб

Молоко и воду вливаем в сотейник добавляем масло и соль, доводим до кипения и снимаем с огня. Добавляем муку и очень хорошо перемешиваем, ставим опять на огонь и мешаем ещё пару минут. Опять снимаем кастрюлю с огня и даём тесту немного остыть. Вбиваем постепенно яйца, хорошо вымешиваем. Натираем сыр и добавляем к тесту, перемешиваем.

Выкладываем на противень с пергаментом. В духовку на 35 минут при 180 гр.

В эти булочки можно добавить паштет или ещё что-то, но мы и так их едим.

Естественно за завтрак мы всё это не съели)))

Завтрак 2 день: овсянка на воде с бананом - 30 руб

Обеды и ужины:

Щи с капустой и сыром - 114 руб

  • Капуста 200 гр - 6 руб
  • Картошка 300 гр - 10 руб
  • Перец болгарский 100 гр - 10 руб
  • Помидор 100 гр - 11 руб
  • Сыр сливочный хохланд 100 гр - 70 руб
  • Лук и морковь по 50 гр - 4 руб
  • Перец, соль, масло растительное - 3 руб
  • Вода 2 литра
Фото автора
Фото автора

Кипятим воду и закидываем туда картофель кубиком, доводим до кипения. Добавляем капусту и варим 15 минут.

Я сначала варила капусту, потому что она у нас дубовая...

Делаем зажарку из лука, моркови, перца и помидора. Жарим минут 5 и заливаем немного воды, тушим минут 7.

Добавляем зажарку в суп, туда же отправляем плавленый сыр, готовим ещё 5 минут и выключаем.

"Мамин плов" - 198 руб

На фото плов с мясом
На фото плов с мясом
  • Курица 1 кг - 160 руб
  • Рис 300 гр - 20 руб
  • Лук 100 гр - 2 руб
  • Морковь 200 гр - 6 руб
  • Специи для плова, соль, перец, масло - 10 руб

Делаю такой плов в казане, по маминому рецепту. Для многих это каша, а для нас плов)))

Нарезаем курочку и отправляем в горячее масло, обжариваем немного, туда же кидаем лук и морковь, обжариваем. Добавляем рис и специи, перемешиваем, добавляем воду. Закрываем крышкой, ставим на медленный огонь и готовим минут 30.

Салат "кальмар под шубой" - 129 руб

  • Кальмар 250 гр 75 руб
  • Свёкла 200 гр - 8 руб
  • Лук 100 гр - 2 руб
  • Морковь 100 гр - 3 руб
  • Картофель 300 гр - 9 руб
  • Яйца 2 шт - 12 руб
  • Майонез - 20 руб
-4

1 слой картофель кубиком + майонез, 2 слой кальмар, 3 слой лук, 4 слой картофель и майонез, 5 - яйца, 6 - морковь, 7 - свёкла и майонез.

Остальное:

  • Мандарины 1 кг - 60 руб
  • Шоколад - 100 руб
  • Чай
  • Огурцы свежие 500 гр - 50 руб

Итог: 791 руб, 98 руб на 1 человека в день.

Мой инстаграм - ТУТ подписывайтесь))))

Ютуб - ТУТ

Мой второй канал - ТУТ

Всех обнимаю! Берегите своих близких и себя!
Большая просьба - поддержать автора комментарием и лайком ❤❤❤Что бы продвинуть публикацию в ленте дзена
Надоело писать в пустую... Показов не дают совсем.
Всем здоровья❤❤❤ Всем спасибо!