Мы очень любим пиццу, но полакомиться ею в кафешках дороговато, поэтому я стараюсь стряпать ее дома, чтобы побаловать своих домочадцев. Иногда затеваю пиццу к приходу гостей. Для этого у меня есть парочка быстрых рецептов, которыми собираюсь поделиться с вами.
1. Пицца "Минутка"
Берем 2 яйца, 4 столовых ложки майонеза и 4 ложки сметаны, все это хорошо взбиваем венчиком или вилкой, добавляем 9 столовых ложки муки. Замешиваем тесто и выливаем его в смазанную форму.
Сверху насыпаем мелко нарезанный лук, я люблю вместо лука добавлять замороженные стрелки чеснока, потом нарезаю сосиски, либо колбасу, мелко режу помидоры и сладкий перец, можно добавить жаренные либо консервированные грибы, иногда украшаю колечками маслин. Делаю сеточку из майонеза. Ну а сверху - обязательно тертый сыр.
Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаю минут 30. И еще десять минут стараюсь подержать в выключенной духовке.
И все - быстрая и вкусная пицца готова! Приятного аппетита!
***
2. Пицца "Сковородница"
Как вы поняли из названия, готовить будем на сковороде.
Вбиваем в миску 1 яйцо, добавляем 2 столовых ложки сметаны и столько же майонеза, хорошо перемешиваем, добавляем муку. Сковороду смазываем маслом и хорошо разогреваем, выкладываем наше тесто, сверху мажем кетчупом, смешанным с майонезом, выкладываем, красиво чередуя, кружочки сосисок и маринованных огурцов.
Затем накрываем крышком и жарим на очень тихом огне 20 минут. Затем посыпаем сыром и готовим еще под крышкой минутки три. Открываем, извлекаем на тарелку, немного остужаем и наслаждаемся!
Приятного аппетита.
Надеюсь вам понравятся мои рецепты.
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал.
На нем будем много интересных рецептов, буду благодарна, если поделитесь своими.
