Доброго дня дорогие друзья!
Моя семья относится к тем, кто любит хорошо подкрепится, так что помимо основных блюд , я также частенько готовлю салаты. И салатик, о котором я сегодня расскажу часто занимает приз зрительских симпатий, ахахха!
Поехали!
Для приготовления нам понадобится:
- 150 гр. – печени трески
- 150 гр. – соленых огурцов ( я люблю делать с огурцами собственного приготовления)
- 100 гр. – картофеля
- 3 шт. –яйца
- 80 гр. – сыра
- 100 гр. – моркови
- Майонез для заправки
- Соль
Пока отвариваем картофель, морковь и яйца, готовим другие ингредиенты.
Печень трески мелко разминаем вилкой. Сыр и соленые огурцы трем на мелкой терке. У яиц отделяем белок от желтка, и все по отдельности натираем не мелкой терке, также трем вареный картофель и морковь.
Когда все игнридиенты готовы, начинаем выкладывать слоями: картофель (его необходимо посолить) , морковь, огурец, сыр, печень трески, огурец, белок, желток.
Все слои смазываем небольшим количеством майонеза, слой желтка послужит украшением, его смазывать уже не нужно.
Такой салатик можно собирать как в одной чашке, так и порционно в стаканчиках, если вы готовите к праздничному столу, это будет смотреться куда эффектнее.
Для яркости вкуса сверху салат можно посыпать дробленым орехом фисташки или грецким орехом.
Салат готов, приятного аппетита!
А какой у вас самый любимый салат, делитесь своими ответами в комментариях?
Поддержите мой кулинарный канал лайком и подпиской, чтобы не пропускать новые статьи и видео-рецепты.
Всем отличного дня!
