Если вы давно следите за нашим каналом, должны знать, как сильно я люблю коньяки от Фанагории. Даже 3-летний коньяк смог меня удивить своим вкусом, не говоря про более выдержанные марки. Вино дегустирую крайне редко и только в присутствии супруги, потому что это её любимый алкогольный напиток. Водку, коньяк и виски она на дух не переносит.
Если кто-то не знает, Фанагория - это крупная российская винодельня, владеющая собственными виноградниками площадью в 3.5 тыс. га. У понимающего человека должны отсеяться сомнения в оригинальности и натуральности их продукции, потому что у этой компании есть собственное сырье. Им не приходится закупать дистиллят у французов, как это делает, например, Ереванский коньячный завод.
Я накупил дешевого вина от Фанагории, чтобы продемонстрировать вам, какое можно пить из-за приятного вкуса, а какое лучше не пробовать и не покупать.
Фанагория Автохтон Красностоп
Начать решил со среднебюджетной линейки вин - Фанагория Автохтон. Данный сорт приготовлен с использованием винограда красностоп анапский. Красное сухое вино обладает крепостью в 14%. Обычная цена в больших супермаркетах - 485 рублей. Коллекция интересная и доступная для большинства людей, кто не планирует переплачивать за импортные вина.
Дегустация оставила положительный след. Цвет у него светло-рубиновый, слегка с бордовым оттенком. Немного подышав, вино обретает хороший аромат с отголосками переспевшей вишни и кислой смородины. На вкус не слишком терпкое, учитывая, что Фанагория Автохтон это красное сухое вино. Вишневый оттенок лучше раскрывается во вкусе, нежели в аромате. А вот нотка смородины сменяется на чуть сладковатый чернослив.
Фанагория NR Саперави
На очереди ещё одна недорогая линейка вин - Фанагория NR Саперави (Номерной Резерв). В магазинах его легко можно отыскать за 330-350 рублей. На 100% вино приготовлено из виноградного сорта Саперави. В чём отличие линейки NR? А в том, что виноградные спирты не выстаиваются в дубовых бочках, а сразу разливаются по бутылкам. Отсюда и бюджетная цена.
Если честно, вино Фанагория NR Саперави меня не впечатлило. К цвету вина нареканий нет. Видно, что натуральное и не разбавлено водой. А вот аромат оказался простеньким с вишнево-цветочным оттенком. На вкус показалось более спиртуозным, чем предыдущее вино при той же крепости в 14%. Вкус чуть хуже аромата. Не заинтересовал меня. Присутствуют нотки фруктов и ягод, но как-то вяло. В следующий раз не стал бы его брать.
Фанагория Авторское Каберне - Саперави - Красностоп
Как часто вы прислушиваетесь к мнению супруги? Моя порекомендовала взять Фанагория Авторское, потому что она его несколько раз пила с подругами и всем понравилось. Встречается в алкомаркетах и фирменных магазинах по 400-450 рублей. В этом сорте вина содержание алкоголя колеблется в районе 12-14%. Вино Фанагория Авторское получено естественным путём брожения таких сортов винограда, как каберне совиньон, черноморского саперави и красностопа золотовского.
Эта линейка вин пришлась по душе не только моей супруге, но и мне. Отмечу очень насыщенный, рубиново-смородиновый цвет. Вино Фанагория Авторское заинтересовало меня в первую очередь своим ароматом. В нём вишневые мотивы гармонично переплетаются с запахом сладких пряностей и чуточку гвоздики. Если дать вину немного постоять, на заднем плане появляется свежий чернослив. Вкус комплексный и сбалансированный. Имеет длительное послевкусие с отголосками черной смородины, вишневой косточки и немного эвкалипта.
А какое вино от Фанагории вы считаете самым качественным или плохим? Пишите свои варианты в комментариях с объяснениями. Думаю, нашим читателям будет интересно услышать именно ваше мнение.
