Питание после тренировки зависит от цели - набрать или сбросить вес.
Если цель набрать вес
То после тренировки рот должен не закрываться и налегать полезно будет на углеводную еду (каши, макароны, хлеб, фрукты, картошка) и на белковую (яйца, рыба, мясо, творог).
Ну и вообще: если цель – набрать вес, то акцент необходимо делать именно на увеличение углеводов. Даже проводили американцы такой эксперимент: 200 подопытных, желающих поднабрать, разделили на 3 фокус-группы:
- Увеличили количество потребляемого белка (обычно так делают все «набирающие» - едят больше белковых продуктов + протеин, батончики протеиновые…)
- Добавили в рацион побольше жиров, оставив на прежнем уровне белки и углеводы
- Добавили углеводов, при прежних нормах жиров и белка.
А теперь угадай: какая из групп набрала лучше всего мышечной массы?
Ответ: Третья.
А первая группа, которая пыталась набрать с помощью гипердоз белка, практически не спрогрессировала. Основная причина – высокий термический эффект белковой пищи.
Если цель - похудеть
Основная причина того, что «худеющая» и пашущая в зале девушка после тренировок приобретает квадратные габариты и страдает от того, что она становится мощной как мужик – в том, что она набрасывается на углеводы после тренировок.
А штука в том, что 1 гр углей держит 3 гр. воды. Вот и «пухнет» красавица. И ноги вместо того, чтобы становиться рельефнее, становятся мощными.
Важно! Худеющие, не бойтесь есть творог. А если тренер вам втирает чушь про то, что творог нельзя при похудении, просто поменяй тренера, ведь платишь деньги человеку, который ни хрена не понимает в диетологии.
Не хочешь стать мощной? Просто не переедай углей. Причем неважно: утром или ночью – в контексте ДНЯ!
Идеальная еда для худеющей после тренировки – это белковые продукты (мясо, рыба и морепродукты, яйца, творог) + свежие овощи или овощной салат.
Исключение из вышесказанного
Утро.
Неважно: худеешь или набираешь.
Если тренишь на голодный желудок, а завтракаешь уже после занятий спортом, то углеводы нужны – обеим категориям спортсменов. Ведь угли – это основной источник топлива как для мышц, так и для мозга (глюкозу мозг получает только из углей). То есть плотный завтрак – это источник энергии.
А вот уже в контексте твоего дня – немного корректируешь количество потребляемых углей, жиров, белка, воды, продуктов, богатых клетчаткой.
НАПОМИНАЮ: вне зависимости от цели необходимо съедать норму белка! Ведь это здоровье суставов, волос, ногтей, кожи. Белок – он же спасает от целлюлита, ведь именно из него организм синтезирует достаточное количество коллагена для поддержания эластичности соединительной ткани.
Питаешься борщом-пиццей-конфетами!? Не удивляйся дряблым (даже если и худощавым) формам. Таковы последствия недостатков главного нутриента в рационе.
А в этой статье разбирали питание перед тренировкой.
Читай статьи, подписывайся в Инстаграм.
С заботой о вашей фигуре,
Гречин.
