Вкусное варение из груш с лимонной ноткой.
Готовится легко и быстро.
Рецепт достаточно прост.
Груши хорошо помыть. Они должны быть без повреждений. Лучше использовать мелкие груши твёрдых сортов. Их нужно порезать дольками, сразу же удаляя сердцевину.
Фотография ингредиентов:
Ингредиенты:
• груши — 1,2 кг;
• сахар — 1,2 кг;
• лимон — 1 шт.
Приготовление:
1. У груш удалить всё лишнее и порезать дольками. Взвесить груши и взвесить столько же сахара.
2. Засыпать груши половиной сахара в кастрюле с толстым дном и оставить на пару часов. За это время груши дадут сок.
3. Лимон порезать дольками, предварительно срезав концы. Если есть косточки, то их нужно удалить.
4. Засыпать лимон оставшимся сахаром
и долить два стакана воды
5. Довести до кипения и варить 5 минут, иногда помешивая.
6. Процедить в кастрюлю с грушей. По желанию лимон можно оставить в варенье.
7. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 1 час.
Потом выключить огонь и оставить остывать до комнатной температуры.
8. Опять поставить на огонь, довести до кипения и, уменьшив огонь, варить до нужной консистенции.
9. Разлить по стерилизованным банкам и закрыть стерилизованными крышками.
Приятного аппетита!
Видеоверсия рецепта Дзен:
Если Вам не трудно, то оставьте своё мнение о рецепте - понравилось, не понравилось, что бы Вы добавили или убрали. Нам будет приятно и полезно для будущих рецептов. Подписывайтесь на канал, комментируйте.
Заранее спасибо..
Похожие записи..
• Арбузный мёд «Нардек»
• Варенье из арбузных корок
• Сироп из берёзового сока
• Джем из апельсинов с корицей
• Джем из груш
• Джем из жимолости
• Джем из яблок
• Груши в сиропе
• Яблоки в сиропе
• Компот из яблок с лимоном и корицей
• Детское пюре из яблок
• Компот из груш с лимоном и корицей
• Лимонник японский в сиропе