Варенье из груш

Всем привет! Сегодня готовлю царское варенье из целых груш. Готовится оно два-три дня, но результат того стоит. Красивое, ароматное, благородное и вкусное варенье. Груши полностью пропитываются сиропом, становятся похожи на цукаты и меняют цвет с белого на красный. Сироп ароматный и густой. Груши 1 кг Сахар 0,5 кг Для приготовления этого варенья подойдут не все груши. Плоды должны быть свежие, крепкие и сладкие. Мягкие и перезрелые не подойдут, они просто разварятся в пюре. Груши перебираю, визуально осматриваю чтобы не было червоточин и мою...

"У меня все по-простому, как у всех", – скромно, удивляясь вниманию к ее участку, говорит жительница аг. Тимковичи Людмила Нижевич. И тут же демонстрирует грядки, которые сложно назвать обычными: здесь и фонарики физалиса, и яркие шапки мангольда, и воздушные кусты спаржи, и многие другие культуры, которые редко встретишь в белорусских огородах. На протяжении 30 лет Людмила Иосифовна превращает свой участок в настоящую лабораторию садово-огородных экспериментов. И останавливаться не собирается. Около года назад она вышла на заслуженный отдых...

Мураба из дикой груши, это означает варенье из дикой груши. Такую грушу мы называем - панта. Из этой лесной груши в Грузии делают варенье, сушат, и гонят водку! Груша становится сладкой глубокой осенью. Еще мы делаем варенье из мелкой садовой груши Среди всего многообразия - от солнечного персикового до терпкого кизилового — особое место занимает (мсхлис мураба (მსხლის მურაბა), варенье из груш. Его готовят из разных сортов, но самый душистый и аутентичный вариант получается из мелких диких груш панта, которые в изобилии растут в предгорьях Кавказа...

Всем привет! Сегодня готовлю варенье из груш дольками. Оно такое ароматное, что на него слетаются все осы:) Груши 1 кг Сахар 500 г Груши для этого рецепта подойдут крепкие. Груши необходимо помыть, очистить от кожицы, удалить серединку и нарезать на крупные дольки. В процессе приготовления кусочки сильно уменьшатся. Подготовленные груши засыпаю сахаром из расчета на 1 кг груш 500 г сахара. Оставляю их постоять 1-2 часа точка за это время груша пустят сок. Кастрюля с грушами ставлю на средний огонь и, помешивая, довожу до кипения...

Яблоки и груши — классика осенних заготовок. Эти фрукты прекрасно сочетаются между собой, создавая нежный, слегка карамельный вкус и неповторимый аромат, который наполняет дом уютом. Варенье из яблок и груш — не просто сладость, а универсальная заготовка: его можно подать к чаю, использовать для выпечки или добавить в кашу. Главное — знать пару секретов, чтобы варенье получилось густым, янтарным и не пригорело. Совет: выбирайте спелые, но не переспевшие фрукты. Лучше, если яблоки будут кислые, а груши — ароматные, сочные...

Делюсь рецептом этого интересного варенья. Варю его не первый год, очень нравится домашним. 400 грамм груш, 100 грамм сахара, 1 столовая ложка мака, 2 столовых ложки лимонного сока. Груши промыть и очистить от кожуры( так варенье нежнее будет), режем кубиками, засыпаем сахаром и 1 столовой ложкой лимонного сока, перемешать. Если груша не сочная, то добавить немного воды , примерно 25 миллилитров. На небольшом огне довести грушу до кипения, варить 20 минут. Тем временем на сухой сковороде прокаливаем мак...

Это конфеты или цукаты? Вообще до появления слова "цукаты" это на Руси называли сухим вареньем. Я готовлю по этому рецепту и ягоды, и фрукты. В прошлом сезоне выкладывала рецепты такого сухого варенья из рябины и из клюквы. Ещё из аронии мои дети очень любят. Такие цукаты вкусно в хлеб добавлять, вот здесь публиковала рецепт с рябиной. Там же в статье есть ссылки на рябиновое и клюквенной сухое варенье. Едят мои ребятишки такие цукаты как лакомство зимой с чаем, очень любят. А ещё такие ягоды и фрукты...

Шикарное янтарное варенье с полупрозрачными грушевыми дольками. Кусочки груш сохранили свою форму, не разварились. Они даже чуть с хрустинкой, характерной для этих плодов. Да, оно сладкое, но это же варенье. Лимон я брала весь, целиком, т е с кожурой. Ничего у него не удаляла. Груши свежий урожай плотные, твёрдые и сочные. По продолжительности готовится оно не быстро. Поэтапно. Сделал один этап и забыл о нем, спустя время следующий этап и так пока окончательно не приготовится. Поэтому ,полагаю, не так то и много с ним хлопот...

С утра Сеньке день удался. Вовремя я для него сетку на окно сделала. Очень хорошо , что я его не пускаю на балкон. А всё из-за птичек. Сегодня было нашествие синичек. То и дело они шастали по балкону. Подлетали к окнам - искали засыпающих мух. Синички каждый год их выискивают в щёлках. Сенька прятался за шторами , и когда считал ...щаа поймаю !! .... только сетка сдерживала его. Будь он на балконе без контроля , вылетел бы с него как пуля. Учитывая сколько птичек он там переловил...

Известно, что императрица собственноручно варила этот десерт. В отличие от джема, повидла и конфитюра, распространённых на Западе, варенье, где ингредиенты сохраняют в сиропе свою форму, — десерт, характерный для народов Центральной и Восточной Европы, в основном славян. Именно поэтому вызывает удивление сюжет, связанный с супругой русского императора Александра I Елизаветой Алексеевной, которую в девичестве звали Луиза Мария Августа Баденская. Известно, что императрица собственноручно варила варенье...

Всем привет! Сегодня будем готовить варенье из груш, которое просто покоряет своим вкусом. Представьте нежнейшую фруктовую текстуру, тонкий аромат спелых груш и легкий цитрусовый акцент – это идеальное сочетание для домашнего десерта. Такое варенье отлично подходит к тостам, сырникам, блинам, а еще его можно использовать для начинки пирогов. Особенность этого рецепта – простота и натуральность. Только фрукты, сахар и немного цитрусов – никаких загустителей или ароматизаторов! А результат получается, как в лучших кондитерских – густой, яркий и очень аппетитный...