Найти тему
malcovsky

Консервация. Компот из яблок с корицей и лимоном

Оглавление

Вкусный компот из яблок с лимонной ноткой и пикантностью корицы. Готовится легко и быстро.
Рецепт достаточно прост.

Компот из яблок с корицей и лимоном
Компот из яблок с корицей и лимоном

В современных магазинах в наше время довольно много всякого рода напитков, которые просто заполонили прилавки. Их разнообразие поражает, как и их состав, в котором натурального и полезного или совсем нет, или совсем мизер. Если нужны натуральные, вкусные и полезные напитки, то делайте их сами. Например, из распространённых в наших широтах яблок, которые являются практически одним из самых полезных фруктов. Их них можно приготовить не только компоты, но и сделать вкусное варенье, пюре для детей, пастилу или конфитюры и т.д.
Ниже рецепт ароматного, вкусного компота с пряной цитрусовой ноткой.

Яблоки хорошо помыть. Они должны быть без повреждений. Крупные разрезать на части и удалить семена. Мелкие можно оставить целыми. Лучше использовать мелкие яблоки твёрдых сортов.

Фотография ингредиентов:

Ингредиенты для компота из яблок с корицей
Ингредиенты для компота из яблок с корицей

Ингредиенты:

• яблоки — 0,5 кг;
сахар — 450 г;
корица палочка — 1 см;
• лимон — 1 кружок.

Приготовление:

1. У яблок удалить всё лишнее. Каждое яблоко проколоть зубочисткой (вилкой) в нескольких местах.

Прокол яблока зубочисткой
Прокол яблока зубочисткой

Если яблоки перезревшие или рыхлые по структуре или не проколоты зубочисткой, то при варке у них скорее всего лопнет кожица.
2. В кастрюлю для варки налить 3 литра воды и поставить на огонь.
3. После того, как вода нагреется добавить сахар,

Добавление сахара для сиропа
Добавление сахара для сиропа

постоянно помешивая растворить его.

Варка сиропа
Варка сиропа

4. Далее добавить яблоки

Добавление яблок в сироп
Добавление яблок в сироп

и довести до кипения.
5. Добавить лимон и корицу

Добавление лимона и корицы
Добавление лимона и корицы

и варить 15 -20 минут иногда помешивая.
6. Залить в стерилизованные банки,

Закладка яблок в банки
Закладка яблок в банки

закрыть стерилизованными крышками,

Закатка банок с компотом
Закатка банок с компотом

перевернуть и укутать до полного остывания.

Укутывание банок полотенцем
Укутывание банок полотенцем

Приятного аппетита!

Видеоверсия рецепта Дзен:

Если Вам не трудно, то оставьте своё мнение о рецепте - понравилось, не понравилось, что бы Вы добавили или убрали. Нам будет приятно и полезно для будущих рецептов. Подписывайтесь на канал, комментируйте.

Заранее спасибо..

Похожие записи..
Арбузный мёд «Нардек»
Варенье из арбузных корок
Сироп из берёзового сока
Джем из апельсинов с корицей
Джем из груш
Джем из жимолости
Джем из яблок
Груши в сиропе
Яблоки в сиропе
Детское пюре из яблок
Компот из груш с лимоном и корицей
Лимонник японский в сиропе

Иная консервация..

Еда
6,93 млн интересуются