Кофеин в различных видах (чаще – специальные добавки) принимают многие спортсмены. Считается, что он интенсифицирует процесс оксидации, т.е. сжигания жира в результате физических нагрузок. При этом, исследований, посвящённых этому вопросу, совсем немного. Восполнить этот пробел взялась команда факультета физиологии университета Гренады.
Кофеин и скорость сжигания жира под физнагрузками: исследование взаимосвязи
В исследовании приняли участие 15 человек. Средний возраст участников – 32 года.
Продолжительность исследования – 4 недели. За это время участники четырежды, т.е. один раз в неделю, выполняли ряд аэробных упражнений под контролем исследователей. Условия таких тренировок были следующими:
- 8:00, без предварительного приёма кофеина;
- 8:00, приняв 3 мг кофеина на кг веса;
- 17:00, без предварительного приёма кофеина;
- 17:00, приняв 3 мг кофеина на кг веса;
Порядок тренировок в разных условиях был случайным для каждого участника. К каждой контрольной тренировке все участники подходили в одинаковом состоянии, т.е. исследователи отслеживали время приёма пищи, физнагрузки до тренировки и т.п. Степень сжигания жира во время тренировок также определялась одинаково для всех.
Сжигание жира на тренировках с кофеином и без: результаты исследования
Исследователи подтвердили свою гипотезу: кофеин способствует более интенсивному сжиганию жира в контексте тренировок.
- Эффект зарегистрирован, если кофеин принимается в значительной дозе (3 мг на кг веса) за 30 минут до тренировки.
- В послеобеденное время стимулирующий жиросжигание эффект кофеина выражен сильнее.
- Кофеин за полчаса до тренировки утром ускоряет оксидацию до уровня послеобеденной тренировки без кофеина.
Ещё на эту тему: Когда тренировки позволяют сжечь больше всего жира? Обзор исследований
Резюме исследователей: результаты работы позволяют предположить, что приём кофеина за полчаса до послеобеденной аэробной (кардио) тренировки средней интенсивности – оптимальный сценарий для тех, кто стремится ускорить процесс сжигания жира.
Не забудьте подписаться на Здравологию! Все материалы -- строго на научной основе.
Следует отметить, что данное исследование имеет существенные ограничения: в нём участвовали всего 15 человек и длилось оно лишь 1 месяц. Так что принимать его результаты как руководство к действию, вероятно, не следует, если только вы не являетесь большим любителем кофе и ваш анамнез не перегружен соответствующими противопоказаниями.
Реферат данного исследования на английском языке вы найдёте по этой ссылке: