Традиционный вопрос от худеющих: "Стала совсем мало кушать, но не худею" и другие немаловажные вопросы при похудении

Доброго дня всем!

Сегодня отвечаю на ряд самых простых вопросов, которые поступили в сообщениях.

И самый первый из них: "...почему не удается похудеть, работая в огороде?"

• Дорогие мои, для того, чтобы у вас происходило активное сжигание жировых клеток, необходим определенный темп движения, ритм, сердце должно стучать более ритмично - должна присутствовать скорость движения для этого, а можем мы носиться по огороду как Карлсон с моторчиком? Нет, конечно, мы трудимся на участке и час и два, но делаем это со своей обычной скоростью. Это первое объяснение: не хватает скорости движения для активного сжигания калорий. А если вы после работы на участке, аппетит таким образом "нагуляв", ещё и хорошо покушаете, то, конечно, о похудении можно и не думать. Так происходит в большинстве случаев: натопаемся по огороду, домой зашли и хорошо, с аппетитом покушали: восполнили все энергозатраты, да и хорошо, если восполнили, а если перебрали с калориями?
• Второе объяснение: если ваша работа на участке физически тяжелая для вас, то ЧРЕЗМЕРНАЯ физическая нагрузка тоже является стопором для снижения веса с помощью нагрузки. ВСЁ должно быть в меру.

Вопрос: "... Порции еды для меня очень велики, Как можно съесть 250 грамм супа и ещё 100 грамм салата? Я столько никогда не ела..."

• Дорогие мои, у вас лишний вес. И хорошо, если у вас 10 кг лишнего веса, а если 30 и более? И вы при этом мало кушаете? Значит, вы едите очень высококалорийную пищу - в меньшем объёме, но высококалорийную, которая и способствует набору веса.
• А вполне возможно, что у вас присутствуют или присутствовали такие привычки в питании как: семечки, которые вы и не замечаете сколько съедаете вечером перед телевизором, пирожки и выпечка, вообще много хлеба в питании, колбаса и сосиски, сладости и много фруктов, которые тоже по привычке нами не относятся к еде, равно как и кружка кваса или молока - это не еда, я пить хотела?! И то, и другое имеет калорийность и запускает своим приёмом совсем не однозначные химические реакции в организме, которые влекут и неоднозначную реакцию гормонов, влияющих на наш вес. Некалорийна лишь вода, а всё остальное имеет калорийность и её нужно учитывать обязательно.

Вот такое сообщение в эту же тему: "...Мне много не надо: я съедаю обычно между завтраком и обедом чай (с сахаром, пока не могу без сахара его пить) и печенья штук 6-8, иногда и 10. Люблю "Юбилейное" печенье. Обычно его и ем. Так оно легонькое, немного весит, а вы ставите в перекус порядка 250-300 грамм: фрукт да ещё 150 мл ряженки. У меня меньше выходит..."

• Вес одной "Юбилейной" печенюшки составляет 11 грамм.
• А калорийность 100 грамм этого печенья составляет 461 ккал, то есть, примерно, на одну печенинку приходится почти 42 ккал.
• Умножаем 42 на 6 печенинок и получаем 252 ккал, а 8 печенинок - это уже 336 ккал. Столько весит ваш перекус чая с печеньем по калорийности. По граммам, действительно, меньше выходит - порядка 200 грамм, это если вы маленькую чашечку чая выпиваете, а если обычную, в 250? То получается, что по весу вы набираете то же самое, что и в меню?
• Давайте посмотрим калорийность 150 мл ряженки 6% - такую я ставлю в первый перекус. Калорийность 100 мл такой ряженки - это 84 ккал. В 150 мл ряженки - 126 ккал.
• Теперь посмотрим калорийность яблока, она, как правило, до 50 ккал на 100 грамм веса яблока. То есть, двухсотграммовое яблоко, которое стоит у вас в меню, весит порядка 100 ккал.
• Общая калорийность моего перекуса составляет 226 ккал.
• Отличается по калорийности от того, что вы принимаете? Отличается. Но главное, отличается по ПОЛЬЗЕ и ПРАВИЛЬНОСТИ для снижения веса. А ведь я к вашим печенинкам ещё и чай с сахаром не посчитала, понимаете?

Относительно семечек: пакет жареных семечек весом в 90 грамм - это треть вашей суточной потребности в калориях.

В 100 граммах жареных семечек около 600 ккал.

Может стоит отказаться от такой привычки?

• Пища, которая стоит в вашем меню сейчас, она состоит из правильных продуктов для снижения веса и в нужной пропорции по БЖУ, в них находится нужное количество овощей и диетического мяса, клетчатки, и по своему объёму она может и больше, чем сосиска, но по калорийности гораздо меньше.
• Калорийность питания, раз вы придерживаетесь этого принципа в похудении, не может быть ниже той, которая рекомендована вам для правильного снижения веса и поэтому стоит сейчас, на данном этапе вашего снижения веса, обращать больше внимание на калорийность, а не на объём порции.
• Вот если бы вы снижали свой вес по Золотому правилу питания, то тут, конечно, важен размер порции и объём, хотя учитывается и калорийность ( в уме), а иногда и то, и то.

Вот тут мы сразу и к следующему вопросу перейдем:

"Я хочу перейти на другую калорийность питания, так как плохо худею на той, которой сейчас придерживаюсь..."

Я шучу! Не обижайтесь, пожалуйста, хорошо?

• Дорогие мои, каждому весу человека соответствует своя норма калорий для снижения веса, которую можно высчитать по формуле, например, Харриса-Бенедикта. И этого нужно придерживаться обязательно.
• Сперва, когда калорийность питания резко снижается, вроде бы - ура! - вес стремительно качнется вниз, но это будет очень кратковременно.
• Организм, почувствовав что недостаток энергии, необходимый для жизнедеятельности, это не разовый случай, а так теперь может быть всегда, снижает собственные энергорасходы, направляемые на поддержание жизнедеятельности организма.
• Какие именно? - снижается мышечная активность, пульс, дыхание, процессы роста и восстановления систем организма, то есть все жизненные процессы ощутимо замедляются после нескольких дней энергодефицита калорий.
• Практика показывает, что уже через неделю очень сильного энергодефицита скорость снижения веса очень сильно упадет и вы даже можете встретиться с плато.

Следующее:

• когда организм сокращает траты энергии, то он это делает в первую очередь за счет мыщц тела. Потому что именно мыщцы тела потребляют более всего энергии, понимаете?
• Причем они потребляют энергию даже, если мы в состоянии покоя, даже, если мы спим. Это постоянный процесс.
• И вот наш организм, а конкретно мозг, анализируя создавшуюся ситуацию энергодефицита, принимает решение сократить количество мышечной ткани, чтобы энергии хватало и на восстановление кровеносной системы, и эндокринной, и лимфатической и так далее ( у нас с вами 12 систем и каждой нужна энергия для работы и для восстановления), и на работу внутренних органов, понимаете?
• Но самое неприятное в том, что когда ваш вес остановится в своём снижении, место потерянных мышц займет жировая ткань.
• Если вы помните из моих статей, то я показывала вам наглядно, что жир весит очень мало, но он очень объёмен: 100 грамм жира выглядит раз в пять больше, чем 100 грамм мышц.
• Но самое неприятное, что мышцы потребляют много калорий, даже в состоянии покоя, как я сказала выше, а вот жировая ткань - нет, она практически не потребляет калорий, она сама энергия, законсервированная до времен, когда может понадобиться дополнительная энергия.
• Человек, у которого вес 75 кг, скажем, но его тело состоит из мышц, он подтянут и, можно сказать, строен. А вот человек, у которого тоже 75 кг вес, но тело его состоит из жировой ткани, занявшей место мышечной, выглядит уже полным. А вес один и тот же. Просто жир весит меньше, а по объему его больше, поэтому и такая разница в визуальном восприятии человека с одним и тем же весом.

Вот и картинка наглядно показывает то, что я вам объяснила выше: один и тот же возраст, рост, ВЕС !, а визуальное сравнение показывает разницу, у второй девушки жировой ткани больше, чем мышечной.

Поэтому, дорогие мои, обычно для ПРАВИЛЬНОГО снижения веса диетологи предписывают не создавать дефицит калорийности питания более чем 10-20% от привычного меню.

• Помните о том, что нельзя переходить границу калорийности, за которой организму перестает хватать энергии даже на ежедневные нужды: на энергоснабжение систем организма, сердца, мозга, легких и так далее.
• При незначительном энергодефиците организм, можно сказать, не замечает, что он худеет, и потому снижение веса идет и идет, потихоньку, но идет. А вот когда хочется СРАЗУ и МНОГО потерять - этот номер, как правило, быстротечен и опасен последствиями для здоровья.

Поэтому, дорогие мои, создание большого энергодефицита в питании - это неверный шаг в таком непростом деле, как снижение веса.

Не надо спешить, делаем всё правильно и не спеша. Хорошо?

На этом я откланиваюсь. Дорогие мои, я благодарю всех вас за теплые слова поддержки в восстановлении пошатнувшегося здоровья! Я - стараюсь, я понимаю от чего и почему произошел этот несуразный сбой, я посоветовалась со своим стареньким Доктором и получила от него, как всегда, драгоценные советы и я им верю. ВСЁ БУДЕТ ХОРОШО! Нужно время. Этот совет хорош для любой ситуации.

Сегодня, наверно, ближе к вечеру выйдет очередное сообщение на Ютубе по морщинкам - читайте, делайте. Я пока, по техническим причинам, не пишу ответы, но налажу сегодня-завтра и это.

Мои статьи можно прочесть в ОК : https://ok.ru/profile/581185761502 ВКонтакте: http://vk.com/id633999857

• Напоминаю, что мои статьи носят информационный, ознакомительный характер и не являются рекомендациями.
• При возникновении дискомфорта при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
• Берегите своё здоровье!

С уважением, Татьяна!