Всем доброго дня!
Хочу с Вами поделиться рецептом вкусного и простого в приготовлении пирога с клубникой. Получается он нежным, рассыпчатым и ароматным с лёгкой кислинкой.
Нам потребуется:
- Мука - 3 стакана на тесто и 0,5 стакана на посыпку.
- Сахар - 1 стакан
- Яйцо - 2 шт.
- Маргарин - 180 гр.
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 1/3 чайной ложки
Приготовление:
В чашу просеиваем муку.
Натираем на тёрке маргарин.
Перетираем все в однородную крошку.
В другую миску высыпаем сахар и добавляем яйца.
Перемешиваем венчиком, добавляем соль.
Полученную массу вливаем в муку с маргарином и добавляем разрыхлитель.
Вымешиваем тесто, если будет припать к рукам, добавляем чуть-чуть муки.
Заварачиваем готовое тесто в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 30 минут.
Через 30 минут достаём тесто из холодильника. Отделяем примерно 150 грамм теста и откладываем в сторону (оно нам понадобится чуть позже). Из основной массы в форме для выпечки формируем основу для пирога, не забываем про бортики.
Выкладываем клубнику
Берём остатки теста, добавляем муку и перетираем. Должна получится крошка для посыпки.
Посыпаем пирог крошкой
Отправляем в духовку разогретую до 230 градусов на 30 минут.
Вот он! Готовенький! Правда аппетитный!?) А в процессе выпечки еще запах на весь дом, аж слюнки текут😋
Приятного аппетита!
Если понравился рецепт ставьте 👍 и подписывайтесь! 😉
Всем пока!
