Древо зла
Как назывался запретный плод, от которого вкусили Адам и Ева, в Ветхом Завете не уточняется. Почему все решили, что древо познания именно яблоня, а не груша, слива или гранат? Есть две версии. У первой латинские корни: по-латыни зло – malum, а яблоко – mālum; почти одно и то же, разница в написании ничтожна, вот и «назначили» яблоко символом грехопадения. Вторая версия восходит к мифам Эллады: спор трех богинь, суд Париса, яблоко с надписью «прекраснейшей» путем бессовестного подкупа получает Афродита; ох, не к добру она выиграла плод – впереди Троянская война, гибель Париса и конец Илиона. Вот тебе и яблочко…
Так толкователи библейских сказаний связали их с культурными традициями греков и римлян. А человеку, между тем, досталась анатомическая метка в виде выпуклости на шее – «адамово яблоко». Когда Господь грозно взглянул на жующего запретный плод Адама, у того кусок застрял в горле. Так и торчит отныне, как Божий знак.
Когда б вы знали, из какого…
Первыми распробовали плоды яблонь предки современных казахов - девять тысяч лет назад, в предгорьях Тянь-Шаня. Кочевникам пришлась по вкусу кисло-сладкая мякоть, освежающая полость рта. В честь сочного плода назвали и старую столицу Казахстана Алма-Ата – в переводе «отец всех яблок». Еще раньше это место в джунгарских хрониках упоминалось как Гурбан-Алиматай – «урочище трех яблонь».
И пусть китайцы упорно твердят, что родиной яблок является Поднебесная, им мало кто верит.
А потом яблоки попали в Европу – по некоторым данным, их семена доехали туда внутри диких лошадей, которым тоже нравились хрустящие плоды. Конский навоз послужил семенам отменной питательной средой, и на местах пахучих кучек тут и там вылезали побеги. Берега Эльбы, Рейна – и дальше на Запад: яблоня без боя завоевала европейцев. Те были в восторге.
Яблоко как символ власти
Золотой шар с россыпью драгоценных камней и крестом на макушке – атрибут королевской, императорской, царской власти. В Священной Римской империи, в Англии и прочих государствах держава олицетворяла миропорядок; монархи бережно клали ее на левую руку во время торжественных церемоний. В Германии и Австрии державу именовали «имперским яблоком»; в России – яблоком державным.
Какой русский царь первым ухватил державу? Сведения расходятся, но все согласны, что случилось это в 16-м или в начале 17-го века. То ли уже Иван Грозный примерил на руку сей драгоценный атрибут, то ли Борис Годунов ввел в царский обиход, то ли Лжедмитрий I привез державу-яблоко из Польши и венчался с нею в руках на царство.
«Сие яблоко – знамение царствования. Как яблоко держишь в своей руке, так и держи все царство, данное тебе от Бога, защищая его от врагов непоколебимо».
Во многих языках мира тот или иной фрукт определяется через яблоко. По-французски картошка – pomme de terre – земляное яблоко, помидор – pomme d`or – золотое яблоко; в немецком апельсин – apfelsine – китайское яблоко; персик одно время называли «персидским яблоком».
Царь-фрукт, в общем.
Яблоки в науке
Про роль яблока в открытии Ньютоном закона всемирного тяготения знают даже троечники. О том, что английский физик в минуту раздумий получил фруктом по голове, рассказал Вольтер – к слову, великий выдумщик. Если все же философ на сей раз не фантазировал, мир обязан яблоку появлением целого раздела физики.
Еще было яблоко Фурье, оно не так знаменито. Зашел как-то французский социалист-утопист Шарль Фурье в ресторан; на десерт ему подали яблоко, оно стоило 14 су. А в лавке по соседству за те же деньги можно было купить аж килограмм яблок. Это какую прибыль извлекает хозяин ресторана! – поразился Фурье и вывел целую экономическую теорию групп и серий.
А в судьбе знаменитого британского математика Алана Тьюринга яблоко сыграло роковую роль. Тьюринг – герой Второй мировой, он сумел рассекретить коды «Энигмы», шифровальной машины абвера. Союзники по антигитлеровской коалиции теперь могли читать тайные донесения вермахта и вовремя срывать планы Гитлера. После войны Тьюринга обвинили в гомосексуализме, подвергли химической кастрации; гений впал в депрессию, опустил яблоко в раствор цианида и… одного укуса оказалось достаточно.
Отравленное яблоко Тьюринга теперь служит логотипом известной транснациональной корпорации. Такова одна из версий. По второй надкусанный фрукт - напоминалка о бурной молодости основателя компании в колонии хиппи, где летом занимались сбором яблок.
В мире не меньше десяти тысяч сортов яблок, но наши мичуринские – особенные. Сладкие, кисло-сладкие морозоустойчивые сорта – пепин шафранный, бельфлер-китайка, антоновка шестисотграммовая… Кстати, опыты Мичурина возмутили церковь; протопоп Христофор Потапьев расценил скрещивание сортов как… разврат. «Ты превратил сад Божий в дом терпимости!» - заявил батюшка пораженному Ивану Владимировичу.
Ну а мы до сих пор с наслаждением грызем «плоды греха», варим из них компоты да джемы, начиняем ими жареных уток да гусей... Пусть яблочко и дальше катится по свету, придавая жизни душистый аромат и божественный вкус.
Автор - Марина Туманова
