Сегодня поговорим о таком важном минерале, как йод. Этот микроэлемент безумно важен для нашего организма, но многие не уделяют его балансу должного внимания.
Йод предельно важен для умственного развития и нервной системы.
Но это не все его позитивные функции
Также йод:
- расщепляет "плохой" холестерин
- укрепляет и регулирует сердечно-сосудистую систему
- оказывает профилактическое действие в отношении тромбов
- отвечает за распределение и усвоение витаминов
- регулирует жировой и углеводный обмены
- влияет на развитие и формирование плода во время беременности
В организме взрослого, здорового человека содержится примерно 25 мг йода. Половина этого объема содержится в щитовидной железе, другая часть оседает в почках, яичниках, ногтях, волосах, предстательной железе и печени.
Суточное потребление йода, необходимое взрослому человеку для полноценного функционирования организма — примерно 150 мкг.
А что будет, если йода не хватает?
- Утомляемость
- Ухудшение памяти
- Сонливость
- Ослабленный иммунитет
- Отечность
- Озноб
- Прибавка в весе
- Сухость кожи
- Ломкость волос
- Проблемы с гормонами щитовидной железы
Если вы хотите профилактически узнать свой уровень йода, сдаем анализ гормонов (ТТГ, Т4, Т3), а также анализ мочи.
Откуда брать йод?
Если вы противник добавок, как и я, получайте минерал из продуктов, благо список йодсодержащей еды весьма внушителен.
Одни из лидеров по содержанию йода — серебристый хек (рыба), печень трески, креветки и треска. В этих продуктах содержится от 110 и больше мкг йода на 100 грамм продукта. Суточную норму можно получить за 1 прием пищи запросто.
Но абсолютными лидерами по содержанию йода, что будет особенно радостно для тех, кто не есть пищу животного происхождения, являются морская капуста и клюква. В 100 граммах этих вкусных и бюджетных продуктов — 300 мкг йода, а это больше суточной нормы в два раза!
Кстати в йодированной соли самого йода всего 40 мкг.
Стоит ли что-то еще писать? У вас больше нет оправданий запускать вопрос содержания этого жизненно важного микроэлемента.
Питайтесь правильно, полноценно и будьте здоровы!