Витамины, без которых не видать здоровья. Что за что отвечает и из каких продуктов брать

Витамины и минералы — важнейшая часть питания здорового человека. К сожалению, об этом знают не многие. Все возятся с калориями и БЖУ, а про витамины совсем не думают. А зря!

Я часто говорил, что не надо искать сложных путей, все давно изучено и большая часть информации есть в доступе. Достаточно для того, чтобы капитально поменять уровень и качество жизни.

И с питанием также, НО надо сначала сесть и во всем разобраться. Один раз провести самообразовательную работу и потом идти по накатанной.

И если с калориями, белками, жирами, углеводами и видами продуктов все более менее понятно, то с минералами и витаминами посложнее. Мы постоянно узнаем про тот или иной продукт, который помогает держать баланс того или иного витамина. Глаза разбегаются, и мы начинаем путаться — что именно есть-то?

Сегодня я окончательно проведу ликбез

Можем поиграть в доктора и понаблюдать за своим самочувствием, чтобы предположить, каких витаминов нам не хватает.

Витаминов существует много, но есть основные. И я предлагаю вам разобраться с базой, привести в порядок основу, а потом уже двигаться в сторону более сложных элементов.

Когда человек начинает хвататься за все подряд, чаще всего, он ничего в сумме не добивается.

Итак, наш базис — это витамины A, B (группа), C, D и E.

Как понять, что тот или иной витамину у вас в дефиците?

Можно сдать анализы и потратить время и деньги. Несомненно, это самый надежный способ. Но оставим его как уточняющий и закрепляющий наши подозрения. Для начала достаточно вспомнить или проследить в течение недели свое самочувствие. По ряду признаков можно будет понять, что какого-то витамина, скорее всего, не хватает.

• Мало витамина A — это проблемы с кожей, зубами, зрением, быстрые процессы старения организма.
• У вас недостаток витаминов группы B если шалят нервы, мало энергии, ослаб иммунитет или шалит сердце.
• Дефицит витамина C ощутим по проблемам с щитовидной железой и надпочечниками, а также по ослабшему иммунитету.
• Не хватает витамина D? Вполне вероятно, у вас могут шалить нервишки, болеть суставы и стать хрупкими кости. Еще одним страшным последствием постоянного недостатка витамина D может стать бесплодие.
• А проблемы с витамином E будут выражаться в проблемах с гормонами, повышенной густоте крови (тромбы), старении кожи.

Где брать недостающие витамины?

Таблетки лучше оставить на потом. В магазинах и на рынках полно нужных нам источников витаминов!

Как и в предыдущем пункте есть вариант медицинский и народный, так сказать. Можно, конечно, получать витамины из аптечных или спортпитовских добавок, но это не точно. Я не раз слышал мнение врачей и ученых, что витамины из фармакологических комплексов усваиваются гораздо хуже, чем из натуральных источников.

Мне кажется, что идеальный вариант — это получать пользу из продуктов. Ну а уж если они не помогут, к таблеткам прибегнуть вы всегда успеете.

• Витамин A содержится в моркови, печени трески, зелени и куриных яйцах.
• Витамины группы B можно найти в речной рыбе (карп, сазан), мясе птицы, фасоли и также яйцах.
• Витамин C — апельсинов тут не будет, так как гораздо больше витамина C в облепихе, болгарском перце, черной смородине и шиповнике.
• Витамин D — это жирные сорта рыбы, печень трески, куриные яйца и селедка. И, конечно, побольше проводите времени на свежем воздухе и питайтесь энергией солнца!
• Витамин E — орехи, растительные масла, ягоды и красная икра.

Сохраните себе картинку, чтобы не забыть что к чему относится!

Заметили, что куриное яйцо проходит аж в 3 категориях? Просто супер-фуд какой-то!

Следите за витаминами и минералами, о которых мы тоже скоро обязательно поговорим.

Подходите к питанию, тренировкам и здоровью с умом и будьте здоровы!