Приготовление пиццы всегда требует немало времени и сил. Ведь нужно замесить тесто, раскатать, испечь в духовке. Но, если есть чуть более 5 минут, выручит рецепт пицца на сковороде. Все быстро, просто и вкусно. Особенно понравится любителям толстой и мягкой основы для пиццы, но, если предпочитаете тесто потоньше, просто сделайте из этого количества две пиццы.
Как приготовить пиццу на сковороде:
Подготовить все необходимое. Начинку можно брать практически любую, но учитывайте, что термическая обработка минимальна, поэтому все компоненты должны быть полностью готовыми.
Точное количество продуктов смотрите ниже
Соленый огурец, помидор и сосиски нарезать кружочками. В миску разбить яйца, добавить майонез и сметану, соль и молотый перец.
Перемешать, всыпать муку и разрыхлитель.
Замесить тесто по консистенции чуть гуще, чем для оладий.
Сковороду, здесь диаметр 23 сантиметра, смазать растительным маслом, прогреть. Выложить тесто и разровнять лопаткой по дну.
Подержать на среднем огне минуту, чтобы низ немного схватился. Затем перевернуть и смазать томатным кетчупом.
Разложить сосиски, соленый огурец.
И кружочки помидора.
Посыпать тертым твердым сыром.
Закрыть крышкой, огонь сделать минимальным и готовить 5 минут. Следите, чтобы основа не подгорела, а начинка успела хорошо прогреться.
По желанию посыпать нарубленной зеленью, здесь это зеленый лук. Пицца на сковороде за 5 минут готова. Это очень быстрый рецепт пиццы. Подавать лучше в теплом виде, но и после остывания блюдо тоже вкусное. Приятного аппетита!
Продукты для приготовления пиццы:
- яйцо 2 шт.
- сметана 2 ст.л.
- майонез 2 ст.л.
- мука 5 ст.л.
- разрыхлитель теста 1 ч.л.
- сосиски докторские 2 шт.
- огурец соленый 1 шт.
- кетчуп томатный 1 ст.л.
- помидор 1 шт.
- сыр твердый 70 г.
- масло растительное 0,5 ч.л.
- соль щепотка
- перец молотый щепотка
