Десерт этот обязательно понравится всем фанатам кокосовой выпечки и кокосовых десертов. Таким, как я. Но и других не оставит равнодушными!
"Баунти" получается сочным, ароматным и о-о-очень вкусным! К тому же в составе - только полезные продукты. Сахар при желании можно заменить медом или сахарозаменителем, и десерт станет еще и довольно диетичным. А готовится он за считанные минуты.
Нам потребуется(на 2 порции):
Творог 200г
Яйцо 2 шт
Сахар 2 ст. л.(для сладкоежек можно 3)
Крошечная щепотка соли.
Кокосовая стружка 40г
Приготовление:
Выложить в чашку творог(перетирать не нужно), всыпать сахар, щепотку соли, кокосовую стружку. Вбить яйца.
Все перемешать. Получится довольно густое тесто. Если творог зернистый -даже интереснее.
Формочки (или одну общую форму) смазать маслом. Выложить в них "тесто".
Поставить в микроволновку и на полной мощности выпекать 5 минут. У меня максимальная 800, если 1000, лучше выставить 4 минутки, чтобы не пересушить десерт. Он должен быть чуть влажноватым.
Десертик можно есть теплым или дать остыть. Можно съесть просто так,
А можно украсить. Я не стала "искать легких путей". Украсила так.
Прикрыла чистым листиком половину "тортика". Вторую посыпала через ситечко какао-порошком.
Вторую половинку посыпала кокосовой стружкой. Вот чего получилось.
Спасибо, что дочитали! Подписывайтесь на мой канал. Будем готовить вместе: быстро, вкусно и не слишком дорого!
