В современное время все чаще от земледельцев можно услышать о весьма необычном луке, который все именуют слизуном. Произрастающий на территории Сибири и Алтая, лук стал одним из любимых лакомств домашнего скота. Подметив это, люди так же попробовали слизуна на вкус и остались им довольны.
С тех пор прошло много времени, и лук- слизун прочно обосновался в рационе многих людей и успешно выращивается на приусадебных участках. Чем же вызвана популярность этого овоща, как он применяется и каковы особенности его выращивания.
Немного о культуре
Отличительной особенностью лука слизуна являются плоские широковатые листья, наделенные луково-чесночным ароматом. Свое название овощ получил за свой выступающий на срезе листа прозрачный сок, имеющий вязкую консистенцию и напоминающий слизь.
Лук слизун является культурой многолетней. Он холодостойкий, не нуждается в укрытии даже в самые суровые зимы.
Полезные свойства
Лук слизун имеет чесночный пряный аромат, приятный вкус и вместе с тем представляет собой огромную пользу для человеческого организма.
Так, употребление этого овоща показано людям, которые имеют такие проблемы как:
- Плохой аппетит. Лук слизун улучшает работу желудочно-кишечного тракта .
- Нарушение обмена веществ. Лук нормализует концентрацию гормонов и функционирование щитовидной железы.
- Ломкость сосудов. Нормализует показатели давления, работу сердца.
- Анемия. Способствует повышению концентрации гемоглобина.
Кроме того, употребление лука-слизуна, имеющего богатейший химический состав, укрепляет защитные силы организма, способствует выведению токсичных веществ, оказывает благотворное влияние на репродуктивную женскую и мужскую системы.
Использование лука-слизуна в косметологии
Слизь лука слизуна – отличная основа для маски для волос. Слизь обогащает луковицы массой веществ, оказывающих благотворное влияние на состояние волос, их структуру, активизирующих темпы их роста. После такой маски локоны обретают здоровый блеск и природную силу.
Сок лука-слизуна рекомендуется использовать и для изготовления масок для лица. С их помощью можно сделать кожу более гладкой, устранить различные имеющиеся на ней дефекты, снизить выраженность морщин.
Особенности выращивания
Лук слизун рекомендуется высаживать только на солнечных участках, соблюдая интервал между кустами и междурядьями по 15 см. Лучшими предшественниками лука слизуна считаются огурцы, помидоры, картофель.
Каждые 5 лет овощную культуру рекомендуется делить и пересаживать на другой участок. Наиболее популярными сортами являются «Лидер», «Грин», «Карлик». Овощ выращивается как в условиях открытого грунта, так и в теплице и даже на балконе.
Лук слизун станет прекрасной альтернативой обычному репчатому луку. Разнообразьте свой рацион, обогатите его этим замечательным и невероятно полезным овощем.
