Хотите побаловать семью вкуснятиной собственного приготовления? Этот рецепт — то, что нужно! Конфетки собственного приготовления из доступных продуктов. Выглядят не хуже покупных, а на вкус ещё и лучше. Мне чем-то напоминают пирожное «Картошка», только вкуснее.
Итак, поехали!
Берём измельчитель или блендер и отправляем туда 300г любого песочного печенья. Эти конфетки получатся практически с любым печеньем, чаще всего я использую Юбилейное, но его перед измельчением нужно немного поломать. Измельчённое печенье отправляем в чашу, а измельчитель пока мыть не спешите, он ещё пригодится.
Теперь 100г орехов измельчаем в такую же крошку, как и печенье. Если будет крупнее, то в конфетах будут попадаться кусочки орехов. Ничего криминального. Можно и кусочками, если вы любите.
Орехи добавляем к печенью и перемешиваем.
К крошке всыпаем 6 столовых ложек какао и ещё раз перемешиваем.
Затем добавим 300 мл сгущёнки и замешаем ложкой густую шоколадную массу. Эта масса легко лепится и хорошо держит форму.
Теперь катаем шарики такого размера, который вам нравится.
Скатали? Отправим их немного остыть в холодильник.
В это время растопим шоколад. Одной шоколадки вполне хватит. А взять тёмную или молочную плитку — выбор за вами.
Достаём шарики из холодильника и аккуратно обваливаем их в растопленном шоколаде. Выкладываем готовые конфетки на доску и отправляем обратно в холодильник до застывания шоколада.
Когда шоколад застыл, конфеты можно украсить шоколадом другого цвета.
Приятного аппетита, мои хорошие! Кушайте с удовольствием!
