Продолжаем разговор о сортах со странными именами. Только хотела уточнить один момент. Большинство из сортов, если вы читали и предыдущую статью, индетерминантные. И в описании можно увидеть, что тот или иной сорт "вырастает до 2 метров". Садоводы со стажем меня поймут. А вот для начинающих томатоводов, мне кажется, надо сделать пояснение (хотя мы про это уже не раз говорили, но...).
Для справки. Да, индетерминантные сорта помидоров имеют неограниченный рост. Но в условиях, например, Подмосковья или Ленобласти они просто не успевают вырасти слишком высокими. Да и совсем это лишнее. Плоды "на высоте" не успеют завязаться и, тем более, вызреть. А силы у растения будут потрачены впустую, в ущерб плодам на нижних кистях. Поэтому мы искусственно ограничиваем рост индетов "вершкованием". То есть отщипываем (обрезаем) стебель через два листа после последней кисти, которую мы решили оставить. И когда мы видим в описании "вырастает до 2 метров", это, в большинстве случаев, означает, что на этой высоте и стоит произвести вершкование.
Ну а теперь ещё немного о странных названиях сортов.
Зелёный замёрзший доктор
Этот сорт ещё называют Доктор Грин фростед (Green Doctors Frosted). На самом деле, Frosted можно ещё перевести и как "матовый". А зрелые плоды в этого сорта действительно матовые, как бы заиндевевшие. Вот вам и "замёрзший доктор"...
Сорт черри, индетерминантный, высотой до 2 метров и выше. Формируем в 2-3 стебля. Среднеспелый, формирует длинные кисти с плодами до 25 гр золотисто-медового цвета. Как и у многих зеленоплодных и "чёрных" сортов степень зрелости придётся определять "на ощупь". По мере созревания плоды становятся более мягкими.
Кожица плодов очень тонкая. Но, говорят, в заготовках не лопается (не проверяла). Вкус не томатный, скорее фруктовый - сладкие очень вкусные плоды со слегка мускатным привкусом.
Сорт урожайный.
Злая маслина (Сердитая оливка)
Evil Olive. Происхождение названия я бы объяснила, исходя из внешнего вида плодов. В стадии биологической зрелости они внутри красные (или морковные) с "мраморным" рисунком - оранжевые, оливковые и тёмно-зелёные разводы. А снаружи окраска достаточно спокойная - оливковые плоды могут иметь оранжевый оттенок и зелёные "плечики".
Сорт индетерминантный, вырастает до 2 метров. Куст крепкий. Формировать надо в 2-3 стебля, вовремя вершковать.
Оооочень урожайный, вяжет огромные кисти плодов, каждый из которых весит около 35 гр. Вкус яркий, насыщенный. В плодах (они где-то между коктейльными и черри) достаточно много мелких семян. Плоды неплохо хранятся.
Красный полосатый пушистый боров
Red Striped Furry Hog - рыжий полосатый пушистый боров (кабан). Представить страшно, прямо какой-то мультяшный персонаж... А ведь у него есть два брата: Розовый мохнатый кабан и Белый мохнатый кабан. Такие вот "Три поросёнка" и все они селекции Бреда Гейтса.
Достаточно редкий сорт. Пушистые сорта помидоров появились у нас не так давно и этот полосатый свин как раз один из них. Плоды покрыты мягким, практически неощутимым пушком. У некоторых пушистые и стебли, и листья, и цветы, и плоды. Зачем помидору "шерсть" - отдельная тема. Ведь стебли всех сортов покрыты небольшими волосками. А что касается пушистых плодов, то считается, что так они меньше подвержены нападению насекомых-вредителей (той же совки, например).
Красный полосатый пушистый боров индетерминантный сорт. Где-то можно прочесть, что он вырастает до 120 см. На самом деле он высокорослый, до 2 метров. Формировать лучше в 2-3 ствола. Среднеспелый, при должном уходе может быть достаточно урожайным.
Плоды могут весить до 300 гр. Они очень нарядные. Красно-оранжевого цвета с жёлтыми полосами и нежным пушком. Стенки плодов достаточно толстые. Мякоть мясистая и сочная. Вкус плодов интересный - сладкий, с пряными нотками и лёгкой кислинкой.
Ну и как многие сорта Бреда Гейтса, этот сорт устойчив к погодным неприятностям и заболеваниям.
Заржавевшее сердце Эверетта
Everett’s Rusty Oxheart иначе и не переведёшь. Вообще "сердечная" тема в названиях сортов помидоров встречается очень часто. Ведь для многих из них характерна сердцевидная форма плодов.
А у этого сорта сердцевидные, слегка приплюснутые плоды красно-"ржавого" цвета. Ну а почему у Эверетта такое сердце - история умалчивает. То ли любви это сердце не подвластно, а может Эверетт старенький очень...
Сорт индетерминантный, среднего срока созревания. Формировать лучше в 2 ствола.
Плоды весом до 400 гр. Мякоть сочная, мясистая, "сливочная", ароматная. Очень красивая на срезе. Вкус отличный, сладкий.
Но надо иметь в виду, что этот сорт несколько проблемный.
- При прохладной погоде урожайность снижается, хотя сорт относится к урожайным.
- При недостатке питания кожица плодов грубеет. Впрочем, на недостаток питания многие сорта могут так реагировать.
- Главное - вовремя снять плоды. Они сладкие только когда полностью созреют. Но переспевшие (тёмно-бордового цвета) превращаются внутри "в кашу".
- Плоды очень плохо лежат. То есть 2 дня максимум.
Короче говоря, этот сорт для гурманов, "на поесть", много сажать смысла не имеет.
Морщинистая ночь (Дина)
Dean’s Wrinkled Night - сорт Дина Стейлера. Ну совсем какое-то неприятное название... А ведь плоды-то совсем не морщинистые, а гладкие, ровненькие, похожи на новогодние игрушки.
И с этим сортом вообще какая-то путаница. Он достаточно редкий. И у коллекционеров он описывается по-разному. Например, кто-то относит его к Проекту Гном Томатный. И, соответственно, высота растения заявлена 120 см. Во всяком случае, на сайте Проекта я этого сорта не обнаружила. У других - это индетерминантный сорт. Видимо путаница произошла из-за того, что селекционер Дин Стейлер участвовал в "гномском проекте".
Те, кто выращивал этот интересный сорт отмечают, что он всё же индетерминантный. Дорастает до 2 метров, быстро набирает рост, надо успеть вовремя остановить. Формируем в 1-2 ствола. Сорт среднего срока созревания, урожайный.
Плоды завязываются хорошо. Они очень красивые, бордовые с перламутровым оттенком. Сорт относят к "чёрным" томатам. В кистях образуется по 5-6 помидоров весом до 200 гр.
Вкус отличный, мякоть сочная и мясистая.
Странная вещь девушки
Girl girl’s weird thing переводится как Странная вещь девушкиной (девочкиной) девочки, что совсем уже сбивает с толку... Происхождение названия объясняют тоже странно. Вроде то ли у девушки, то ли у женщины была собака (единственный стабильный персонаж в этой истории). И звали её то ли Девочка, то ли Моя девочка. И эта то ли Девочка, то ли Моя девочка то ли принесла как-то хозяйке помидор, а та удивилась, мол, "Откуда такой, я ж такой сорт не сажала"... То ли.... Короче, странная история, запутанная... Давайте лучше про сам помидор поговорим.
Индетерминантный сорт с крупными листьями, куст мощный, вырастает выше двух метров. Занимает много места. Лучше формировать в 2 ствола.
Плоды внешне очень напоминают "Полосатый шоколад". Вкус очень хороший, сбалансированный, в меру сладкий, "помидорный". На нижних кистях плоды могут весить до 700 гр. В среднем же они весят 300-400 гр. Мякоть на срезе очень красивая. Плоды сочные и мясистые.
Сорт урожайный, среднего срока созревания. В Подмосковье лучше всего выращивать в теплице. При прохладной погоде завязываемость может снижаться.
Семена можно приобрести у коллекционеров. Сорт относительно новый.
Можно ещё долго перечислять сорта помидоров с необычными названиями. Если вас удивило какое-то странное название или вы выращивание сорта о которых мы говорили, поделитесь, пожалуйста с нами в комментариях.
