Между нами, дачницами

Конец лета и осень очень ответственное время в плане закладки будущего урожая и цветущих клумб. Чем успешней мы подготовим растения к зиме, тем больше отдачи мы получим в будущем году. Осенью на первый план выступают удобрения с преимущественным содержанием калия. Про значение калия для растений мы недавно говорили, когда рассматривали такие осенние удобрения как Калимагнезия и Калимаг. Помимо них, есть масса других комплексных минеральных осенних удобрений на любой вкус и карман. 1. Перед покупкой смотрите чтобы азота в составе было минимальное количество...

Написала про особенности садовой голубики и её посадку и поняла, что было бы несправедливо обойти вниманием её сорта. Конечно, про все сорта говорить не буду. Их уже довольно много, более двухсот. Поэтому хочу остановиться на наиболее интересных и популярных, которые выращивают в Подмосковье. Ну, конечно, не только в Подмосковье. Но при подборе сортов для северо-запада МО я, в первую очередь, смотрела на зимостойкость и вкус плодов. Надо сказать, что зимостойкость у большинства сортов садовой голубики вполне приличная...

Садовая голубика появилась на наших участках относительно недавно. Но она продолжает стремительно завоёвывать сердца и участки фермеров и дачников. Она стала «модной» культурой, но вполне заслуженно. Вкусная, полезная, декоративная. Она ещё и долгожитель – кусты голубики могут плодоносить на вашем участке до 50 лет. Собираясь посадить у себя садовую голубику, вы должны понимать, что её требования к грунту, поливу и удобрениям отличаются от потребностей привычных нам ягодных растений (смородины, малины и т...

Начнём с того, что калий и магний, это те элементы, которые необходимы растениям также как азот , фосфор, кальций и т.д. А в некоторые периоды развития растения в них нуждаются больше всего. Здесь я (уже не первый раз) отсылаю вас к замечательно схеме замечательного фермера Юры Кузьминых (в исполнении М. Антонова). Там на примере помидора очень доходчиво показано изменение потребности растений в питательных веществах на разных этапах жизненного цикла. Как мы видим, потребность в калии и магнии у помидоров резко возрастает в период созревания плодов...

Когда мы говорим о болезнях томатов, первое о чём вспоминается, это фитофтороз - страшная Фитофтора-Яга, которой все боятся. Поэтому любые пятна на листьях помидор вызывают у нас лёгкую панику. Но не все пятна - фитофтора. Есть ещё и другие болезни или ошибки в агротехнике, которые могут вызвать появление каких-то пятен на листьях помидор, их засыхание, деформацию и т.д. Любая болезнь, конечно, не есть хорошо. Но если её вовремя «прихватить», то вполне можно спасти урожай. К тому же, к стремительной гибели помидор приводит, пожалуй, только фитофтороз...

Про различные заготовки мы с вами не раз говорили. А сегодня поговорим про заготовку на зиму огурцов в банках без стерилизации. Хочу предложить немного проверенных рецептов. Ну и в тексте приведу ссыпки на уже существующие на канале рецепты заготовки огурцов, также без стерилизации (ссылки выделяются голубым цветом, надо просто «кликнуть» на этот текст). Их не так много, но я пишу о том, чем пользуюсь сама. Общие моменты при заготовке огурцов на зиму 1. Огурцы-то без стерилизации, но банки тщательно моем с питьевой содой и крышки тщтельно моем и кипятим...

Август и сентябрь – очень ответственное время в уходе за клубникой. Конечно же, её правильно было бы называть садовой крупноплодной земляникой, но «клубника» как-то более привычно звучит. В августе даже поздние сорта (Мице Шиндлер - она на фотографии выше - и т.п.) уже не плодоносят. Однако к ремонтантным сортам это не относится. Речь идёт о сортах, которые дают ягоды один раз за лето. В августе-сентябре клубника готовится к плодоношению будущего года и к успешной зимовке. Скоро будут закладываться плодовые почки...

Об уходе за пионами после цветения мы с вами раньше уже говорили. И там тему о болезнях пионов немного затрагивали. А сегодня более подробно поговорим про ржавчину пионов. Пятна на листьях пионов могут иметь разное происхождение: грибки, вирусы, неправильный уход. И эти пятна во всех случаях отличаются друг от друга. Правда, не всегда это заметно сразу. Ржавчина на пионах обычно появляется в Подмосковье после цветения. В зависимости от погоды, это может произойти в конце июня или июля. От других болячек её достаточно легко отличить...

Осень – пора, когда мы наиболее часто переохлаждаемся. Солнце днём ещё обманчиво тёплое, а вечерами уже совсем зябко. Холодный ветер и дождь могут застать нас врасплох. Я уже не говорю про то, что садоводам придётся обрезать в холода пионы, флоксы и другие растения. Розы вообще укрываем уже после наступления устойчивого минуса и т.д. Про осенние работы в саду мы уже не раз говорили (посмотрите "Гид по каналу") и будем говорить ещё. А сейчас поговорим про печальные последствия переохлаждения в виде «простуды на губах» или, по-научному, про герпес...

Яблочный сыр - это изобретение прибалтийской кухни. С сыром из молока его роднят: форма (его часто и делают в форме для сыра) и то, что он должен "созреть" перед употреблением. Я бы отнесла яблочный сыр к разновидности мармелада. Больше всего он, пожалуй, похож на пластовый мармелад, но более плотный. Готовить его не слишком сложно, а экономия сахара (по сравнению, например, с вареньем и джемом) получается существенная. Процесс приготовления в самом начале очень похож на приготовление яблочного мармелад (смотрим здесь)...

Плетистые розы давно заслужили любовь садоводов и ландшафтных дизайнеров. Они были завезены к нам, в основном, из Китая и Японии и других стран Юго-Восточной Азии в конце 18 - начале 19 в.в. Но это тема для отдельного разговора. Плети этих роз, усыпанные ароматными цветами, очень эффектно смотрятся на садовых арках, обелисках, опорных стенках и т.д. Но иногда мы покупаем розу, ждём, что вот у нас летом будет красота "как на картинке". А получаем одни колючки на арке и "полтора цветочка"....

Нам часто хочется, чтобы у нас в саду росло что-нибудь "ах, какое". И мы ищем это "ах" на сайтах питомников, на выставках, на Авито, в садовых центрах и т.д. И этим нашим желанием, к сожалению, иногда пользуются не вполне добросовестные продавцы. Одно дело, когда пересорт. От него никто не застрахован. У меня таким образом появился клематис Иоанн Павел Второй (должна была быть Little Mermaid). В этом году от вполне надёжного поставщика получила гладиолусы. Луковицы шикарные, но... Вместо белых выросли оранжевые и фиолетовые...