Adegas Tollodouro Pontellon Albarino, 2020 🇪🇸 ———————————————————-
Тип вина 🍷: сухое белое
Виноград 🍇: Альбариньо
Страна 🗺: Испания 🇪🇸, регион - Галисия, Риас Байшас
Год: 2020
Алкоголь 🤪: 12,5 %
Поставщик 🚚:
Цена 💰: 1245 рублей (акция), регулярная цена на момент покупки 1779 рублей
Где брать 🛒: METRO————————————————————-
Гастрономическое
сочетание 🍽: жирная рыба 🐟, морепродукты 🐙🦑🦐🦀, птица, рис 🍚, десерты 🧁 —————————————————————
О производителе @adegastollodouro 🍷: Pontellon Albarino - это премиальный альбариньо с мистическими отголосками, отсылающими к древним винодельческим традициям монахов XII века города Туи. Вино представлено в таких испанских ресторанах, отмеченных звездами Michelin, как Yayo Daporta в Галисии и Quique Dacosta в Аликанте.
Название Pontellon происходит от ручья, протекающего недалеко от винодельни Адегас Тольодоуро, имя которого с галисийского переводится как "золотой мост". Сова, изображенная на этикетке, является символом мудрости и познания. Легенда гласит, что именно сова на протяжении многих лет охраняла виноградники хозяйства Bodegas Horacio Gomez Araujo.
В изготовлении вина используется виноград сорта Альбариньо, произрастающий на виноградниках хозяйства на гранитно-песчаных почвах в областях Vilachán, Tomiño и Pontevedra. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали со строгим контролем температуры. Потенциал вина составляет 3-5 лет.
————————————————————
Мой отзыв 📝 о вине 🍷🍷🍷: чудесное альбариньо. Аромат цитрусовых, белых фруктов, мокрого камня, моря и специй. Вкус яркий, фруктовый с умеренной кислотностью и хорошим фруктовым послевкусием. Минеральность присутствует. Прекрасно сделанное альбариньо, а это один из моих любимых сортов 🍇 , на рынке сейчас не так и много вина из этого 🍇. Берем смело и наслаждаемся.
