Найти тему
155 подписчиков

Пирог Осетинский.

Завтрак.

Пирог с кортошкой и сыром.
Пирог с кортошкой и сыром.

Все просто и совкусом.

Ингредиенты:

  • Мука - пакет 0.5 кг
  • Сыр Брынза - 0.5 кг
  • Сливочное масло - 0.1 кг
  • Картофель - 1 кг
  • Молоко - 0,5 Литра
  • Сахар - 1  ст. ложка
  • Растительное масло - примерно 2 -3 ст. ложки
  • Порошковые(быстрые) дрожжи - 2 чайных ложки
  • Соль - 1 чайная ложка мне нормально.
  • Укроп по вкусу. Можно и не добавлять, мне нравится.

Тесто месить все умеют.

Картошку толочь тоже никого учить не надо😁

Добавте в пюре Брынзу и укроп.

Раскатать тесто, положить туда начинку и свернуть (завернуть) в мешочек. Потом этот колобок смятт прямо руками. Скалочкой потом раскатать , выровнять все и в духовку🤷‍♂️ минут на 20-25

Приятного вам аппетита.