Доброго времени суток, дорогие друзья и гости канала.
Не за горами Новый год, поэтому я начинаю публиковать различные блюда на праздничный стол. И первым такой чести удостоился салат с довольно необычным сочетанием ингредиентов. Мне понравился вкус, и по цене он выйдет довольно бюджетным.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингрелиенты:
- Печень куриная жареная -200 гр
- Картофель отварной - 220 гр
- Огурец соленый -100 гр
- Яблоки кисло-сладкий - 80 гр
- Виноград - 80-120 грамм
- Яйца - 2 шт
- Майонез -150 гр
- Масло раст для жарки печени -1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу..
Приступаем к приготовлению. Все ингредиенты мы будем выкладывать слоями.
Я взяла специальную форму для салатов, но можно сделать в любой удобной посуде.
Первый слой -натёртый на крупной терке картофель, слегка смазанный майонезом.
Второй слой - трём соленый огурчик, выкладываем поверх картошки и немного смазываем майонезом.
Третий слой - жареная печень, тертая на крупной тёрке. Печень жарим целым кусочком, под крышкой, чтобы она оставалась мягкая. Выкладываем сверху огурчиков и смазываем майонезом.
Четвёртый слой - натертое яблоко слегка смазанное майонезом.
Пятый слой - варёная морковь плюс майонез.
Шестой слой - яйца, так же натертые на крупной терке и смазанные майонезом.
Сверху украшаем порезанным пополам виноградом, у меня красный, но можно брать любой.
Наш праздничный салат готов.
Приятного аппетита!
КБЖУ на 100 грамм.
Белки - 7,3
Углеводы -9
Жиры -10,8
Ккал -164
#новогоднийстол #салаты #салатыдляпраздничногостола #салатсвиноградом #салатскуринойпеченью