Здравствуйте уважаемые читатели и подписчики моего канала. Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления необыкновенно вкусного салата из овощей с отварной куриной грудкой.
Для приготовления нам понадобятся :
- Куриная грудка отварная 1 штука. Примерный вес 250 грамм.
- Один помидор, средний 150 грамм.
- Огурцы свежие небольшие, 3-4 штуки примерным весом 200 грамм.
- Лук зелёный половина пучка.
- Петрушка несколько веточек.
- Салат - 1 пучок.
- Перец, соль по вкусу.
- Майонез домашний - 100 грамм.
- Горчица «зернистая» - 1 столовая ложка.
Обратите внимание на приготовление куриного филе. Отваривать кусочки куриной грудки следует в течение 20 минут, добавив в воду соль, черный перец горошком и лавровый лист. Что бы мясо в салате было особо нежным и сочным после отваривания его следует оставить в бульоне до полного остывания.
Начинаем готовить
1. Нарезаем брусочками свежие хрустящие огурчики
2. Мелко режем зеленый лук
3. Крошим петрушку
4. Нарезаем помидор небольшими кубиками
5. Свежие листья салата просто рвем руками
6. Отваренное куриное филе сначала нарезаем небольшими кусочками
7. А затем кубиками
8. К нашему любимому домашнему майонезу добавляем смесь перцев
9. и заправляем наш салат.
10. Сюда же кладем горчицу
11. и все тщательно перемешиваем.
12. Осталось только выложить салат на тарелку и приступить к еде
Конечно, при желании можно приготовить этот салат с оливковым маслом, но поверьте, майонез домашнего приготовления делает его вкус просто непередаваемым. О том как я готовлю домашний майонез можно почитать здесь.
На этом мои уважаемые читатели позвольте пожелать вам всего доброго и, конечно же, приятного аппетита. До скорой встречи.
