Когда речь заходит о том, как восполнять дефицит омега-3, многим на ум в первую очередь приходит БАД.
Но, что говорит наука?
Рыба — вот отличный источник полноценного белка и микроэлементов: железа, селена, цинка, йода, а также витаминов В12 и D. Но уникальным продуктом делает ее наличие омега-3 ненасыщенных жирных кислот.
Есть также мнение, что омега-3 богато льняное масло. Но все растительные источники омега-3 такой эффективностью, как жирная морская рыба, не обладают. Не питаем иллюзий. Не заливаемся льняным маслом и семенем льна не объедаемся. Тщетно.
Дело в том, что Омега-3 бывают разные. Наиболее известные: ЭПК, ДГК и АЛК. Для нас самыми ценными и важными, с точки зрения здоровья и профилактики заболеваний, являются первые две. Так вот, в растительных источниках их не содержится.
А АЛК, хоть и может превращаться в ДГК и ЭПК, но делает это крайне не эффективно — всего 5-6%. Поэтому лично я своим клиентам не даю рекомендаций использовать льняное масло.
А что с добавками омега-3?
К сожалению, пропаганда этой чудо-добавки делает свое дело. Люди пьют, не понимая толком зачем. Кто-то снижает холестерин, кто-то думает предотвратить старение, а кто-то просто "прочитала в интернете".
По факту же, альтернативная медицина берет в расчет исследования, проспонсированные производителями добавок, либо независимые выворачивает наизнанку так, чтобы сделать "удобные" выводы: раз омега-3 полезны — значит, необходимы добавки с омегой. Поэтому в каждом авторском протоколе есть добавки с омега с ссылочкой на ресурс для покупки.
Друзья, важно понимать: если доказано положительное влияние какого-то элемента, который мы получаем из пищи, это вообще не означает, что добавки будут работать также.
При подготовке материала я проанализировала много мета-анализов, где участвовали сотни тысяч людей.
Как всегда, исследования не показали пользу от этих "чудо" таблеток.
Достаточное количество мета-анализов подтверждают, что БАДы с Омега-3 неэффективны в предотвращении сердечно-сосудистых заболеваний и смертности от них.
На сегодняшний день ВОЗ не включает БАДы с омега-3 в меры профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, Национальный институт здравоохранения США в своих рекомендациях также указывает, что сведений об эффективности добавок с омега-3 недостаточно, чтобы их рекомендовать. Минздрав РФ того же мнения.
Что делать, чтобы обеспечить себя достаточным количеством Омеги? — Мировые службы здравоохранения и организации здоровья, включая Американскую Ассоциацию Сердца, рекомендуют употреблять рыбу минимум 2 раза в неделю (одна из порций - жирная) — это будет лучшей профилактикой.
Зачем нам вообще Омега-3?
1. Противовоспалительный эффект (из них образуются гормоноподобные вещества — простагландины, подавляющие воспалительные реакции и имеющие большое значение для работы нашей иммунной системы). Также снижают воспалительные явления в суставах, помогают при ревматоидном артрите.
2. Здоровье сердца и сосудов: снижение артериального давления и риска тромбообразования (улучшают вязкость крови), защищают от атеросклероза.
3. Нормализация уровня холестерина: "очищают" стенки сосудов от избытка "плохого" холестерина — ЛПНП, предотвращая образование "холестериновых бляшек", а также повышают уровень "хорошего" холестерина — ЛПВП.
4. Противодействие окислительному стрессу (с ним неразрывно связаны процессы старения организма и развитие многих хронических заболеваний).
5. Защищают от воспалений желудочно-кишечный тракт.
6. Профилактика депрессии, болезни Альцгеймера, стимулируют активность клеток мозга, способствуют росту мышечных волокон.
7. Благоприятно влияют на состояние кожи, волос и ногтей, уменьшают высыпания, сухость и предотвращают раннее появление морщин.
Важный момент.
В клинической практике кардиологи используют омегу в виде лекарственного препарата (Омакор), но показания к его назначению довольно узкие – повышенный уровень триглицеридов. Но ни в коем случае не следует пытаться самостоятельно снижать уровень "плохого" холестерина (ЛПНП) с помощью Омакора.
Я рада такому вашему интересу к рыбе. Буду еще больше освещать эту тему, здесь и в телеграм-канале.
Также не пропустите!
В эту пятницу, 18 ноября, в 10.30 в телеграм (https://t.me/kogotkova) я проведу прямой эфир с владельцем рыбной лавки Старик и море Владимиром Потаповым.
Будем отвечать на все ваши вопросы про рыбу и морепродукты: какую купить, как выбрать, про разницу с речной и т.д. Задавайте свои вопросы в комментариях и обязательно приходите на эфир.
Друзья, заранее благодарю вас за репосты. Я считаю, что информация, которую я публикую, требует внимания большего круга лиц, поэтому спасибо за то, что помогаете мне доносить до других проверенные факты.
#омега3 #краснаярыба #семга #пользарыбы #холестерин #бад
