Все продукты обладают энергетической ценностью, но некоторые восстанавливают силы особенно хорошо. Их советуют включать в рацион спортсменов и больных в стадии выздоровления, давать детям и пожилым людям. Что это за продукты и как именно они действуют, расскажем сегодня.
1. Натуральный мед
Обладает колоссальным полезным действием: улучшает когнитивные функции (работу мозга, память, концентрацию внимания), нормализует состав крови, обеспечивает общий прилив сил. Стоит помнить, что при нагреве выше 65 °C мед теряет свои полезные свойства и даже становится вредным.
2. Яйца
Источник белка, витаминов A, D, E, PP, железа, йода, марганца, калия и пр. Яйца поддерживают функцию мозга, снижают кровяное давление и обладают рядом других полезных свойств. Наибольшее число микроэлементов сохраняется при употреблении яиц в сыром виде. Если в случае с куриными яйцами есть возможность заражения сальмонеллезом, то перепелиные можно пить безопасно.
3. Овсянка
Является источников медленных углеводов с высоким индексом сытости. Это природный энергетик, который улучшает перистальтику кишечника, укрепляет иммунитет, нормализует кровяное давление, восполняет запасы цинка и железа. Тиамин (витамин В1) в составе овсянки обеспечивает обмен углеводов в головном мозге и повышает выносливость.
4. Бобовые
Чечевица, горох, бобы, фасоль, нут состоят из белков и сложных углеводов, которые питают организм в течение всего дня. Они являются превосходным источником минералов, снижают уровень плохого холестерина и кровяного давления, укрепляют иммунитет, а также способствуют выведению солей и тяжелых металлов из кишечника.
5. Тунец, лосось, скумбрия и другие продукты с содержанием жирных кислот Омега-3.
Обладают регенерирующим и антиоксидантным действием, улучшают работу сердца, помогают восстановиться после физической активности.
А как вы восстанавливаете силы? Поделитесь своим опытом в комментариях.
