Рогалики с начинкой

Мягкие, воздушные и невесомые - как пух, рогалики с начинкой приготовим сегодня! Тесто дрожжевое, сдобное и не очень сладкое (при желании добавьте в тесто больше сахара) так как сладость мы компенсируем сладким повидлом. Повидло использую сливовое, с пометкой на упаковке «не течет при запекании». Можно также использовать вареную сгущенку или шоколад, на ваш вкус подбирайте начинку! Чтобы тесто не рвалось, и начинка не вытекала, нужно не туго сворачивать тесто и обязательно дать выпечке хорошо подняться перед тем, как ее отправить в духовку...

Сегодня поделюсь с вами своим любимым рецептом вкуснейших рогаликов с ягодами. Они получаются невероятно мягкими и ароматными. Расскажу, как легко и красиво формовать из теста и что нужно сделать, чтобы ягодная начинка не вытекала. ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: молоко - 140 мл дрожжи свежие - 18 г сахар - 80 г ванильный сахар - 10 г соль - 0,5 ч.л. кефир (2,5%) - 160 мл яйца - 2 шт. сливочное масло (мягкое) - 60 г мука - 550 г Начинка: малина - 250 г сахар - 70 г крахмал кукурузный - 15 г Для смазывания: желток - 1 шт...

Детство вспоминается? Как пекли что-то вкусное к праздникам и выходным мама и бабушка, а вы только ждали когда они отвернутся чтобы стащить румяную, еще горячую выпечку и скорее убежать на улицу... Только теперь на их месте вы и собираетесь испечь шикарные рогалики из сдобного дрожжевого теста с орехово-бисквитной начинкой из обычного печенья с грецкими орехами и корицей. Интересная начинка, не правда ли? Немного необычная и причем явно плод фантазии рукастой домохозяйки. Вы готовы попробовать?...

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Эти рогалики – воплощение домашнего уюта: нежное, воздушное тесто и сладкая, ароматная начинка из джема, которая тает во рту. Идеальная выпечка к утреннему кофе или для семейного чаепития! Готовьтесь наслаждаться! Активируем дрожжи: 330 мл молока подогрейте до температуры ~37°C (теплое, но не горячее!). Добавьте 7 г сухих дрожжей (или 21 г свежих) и 40 г сахара. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут до появления пенной шапки. Собираем основу: В опару добавьте 40 г желтков, 10 г соли и 50 г сливочного масла, растопленного и ОСТЫВШЕГО...

Апельсиновые рогалики — это идеальное сочетание хрустящего песочного теста и яркой, сочной начинки из свежих апельсинов. Этот старинный рецепт, как у бабушки в детстве, не требует раскатки теста и использует доступные ингредиенты, что делает его простым и быстрым в приготовлении. Печенье получается нежным, с легким цитрусовым ароматом, и хранится до недели. Воспоминания о детстве и уюте домашней кухни наполнят ваш дом, когда вы будете наслаждаться этими восхитительными рогаликами...

Рогалики — это традиционные славянские сладости, которые готовятся из песочного теста и наполняются разнообразными начинками. Рогалики пользуются огромной популярностью благодаря своему хрустящему тесту и ярким вкусам начинок. Попробуем разобраться, как приготовить вкусные рогалики и какие начинки можно использовать. Вот несколько классических вариантов начинок для рогаликов: Предварительно нагрейте духовку до 180°C...

Готовим вкусные, нежные, мягкие, как пух рогалики с ароматной маковой начинкой! Ингредиенты на 12 шт: Тесто: 150 мл тёплого молока 7 г сухих дрожжей 100 г сахара 2 яйца 10 г ванильного сахара ⅔ ч.л. соли 80 г сливочного масла 450–500 г муки 1 ст.л. растительного масла Начинка: 125 г мака 80 мл молока 30 г сливочного масла 100 г сахара 1 ч.л ванильного сахара В миске смешай тёплое молоко, 1–2 ч.л. сахара и дрожжи. Перемешай и оставь на 5–10 минут до появления пенной шапочки. В другой миске взбей яйца с оставшимся сахаром, ванильным сахаром и солью...

Блюдо крайне калорийно Для приготовления изысканного дополнения к кофе для теста вам понадобится, как пишут на канале "«Едим Дома» с Юлией Высоцкой": • Мука 150 г• Соль, ванилин — щепоть• Слив. Масло 115 г• Творог жирный 125 г• Яичный желток Смешиваем ингредиенты. Масло должно быть холодным, поэтому тесто получается комковатым — так и должно быть. Перетирайте в крошку. После введения творога и желтка замесите тесто быстрыми движениями, положите в холодильник на 30 минут. Можно и на начинку обратить внимание...

Добрый день дорогие читатели! Сегодня поделюсь с Вами самым простым, но одновременно вкусным рецептом рогаликов. Готовятся они из минимального количества продуктов. Тесто и во все будем готовить без добавления сахара. Несмотря на это изделия всё равно получаются сладкими. В качестве начинки можно использовать ягоды, джем или густое варенье. Начинку мы заглушать ничем не станем. Поэтому изначально лучше выбрать продукт погуще. Приступим. Весь процесс приготовления описан пошагово. Если у Вас останутся вопросы, непременно задавайте их, ниже в комментариях ...

#творожныерогалики, #рогалики, #рогаликистворогом. Если хочется удивить семью, стоит приготовить рогалики. В качестве начинки может выступать что угодно: мармелад, шоколад, фрукты, творог. Все зависит от вкусовых пристрастий. В любом случае блюдо получается аппетитным, оно прекрасно сочетается с чашечкой чая. Состав: сахар – 80 г; разрыхлитель теста – щепотка; мармелад – 100 г; яйцо – 1 шт.; творог – 200 г; мука – 250 г; соль – щепотка; растительное масло – 50 мл. Подписывайтесь на канал и получайте короткие и простые домашние рецепты...

Рогалики с их нежным рассыпчатым тестом таят во рту, ореховая начинка получается такой, что пальчики оближешь. Как же приготовить это волшебное лакомство. Тесто: секрет нежности и рассыпчатости Основа успеха — правильно приготовленное тесто. Смешиваем муку (150 г) с щепоткой соли и ванилина. Добавляем охлажденное сливочное масло (115 г), нарезанное кубиками, и перетираем в крошку. Затем вводим жирный творог (125 г) и яичный желток. Быстро замешиваем тесто, формируем шар, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 30 минут...