Плодово-ягодные кустарники радуют садоводов своими цветами и плодами. Они стали обязательными культурами любого сада. Каждый садовод считает, что их следует сажать, и выделяют для них подходящие участки своего сада. Своими вкусовыми качествами и внешним видом плоды радуют, урожай с них можно собирать в течение всего сезона. Рассмотрим популярные ягодные кустарники для дачи с названиями и фото.
Небольшой дачный участок требует внимательного подхода к подбору культур, которые должны быть максимально полезными, вкусными и плодовитыми.
Содержание статьи
- Малина
- Крыжовник
- Ежевика
- Жимолость
- Смородина
- Облепиха
- Ирга
- Айва японская
- Барбарис амурский
- Барбарис обыкновенный
- Кизил
- Шиповник
- Виноград
- Черноплодная рябина
- Брусника
- Черника
- Гуми
- Голубика
- Йошта
- Шикша
- Шелковица
- Бузина чёрная
Выращивание плодово-ягодных кустарников на даче обычно не занимает много времени, но имеет некоторые особенности посадки, полива, обрезки. Если вы сомневаетесь в своем опыте, помните, что садоводство – увлекательно занятие, к которому давно приобщились не только доморощенные агрономы, но и любители.
И в этом есть свои восхитительные плюсы – суперфуды не придется покупать в магазинах, достаточно выйти в сад и собрать свежие ягоды, из которых сделать смузи, муссы или пастилу. Осень – а значит самое время выбрать саженцы ягодных кустов. Поможем с информацией.
Малина
- О чудесных свойствах малины наслышаны все. Известно, что её ягоды, листья и ветки являются прекрасным средством при лечении простуды. Когда-то малина росла только в лесах. Сейчас её разводят на садовых участках.
- Выведено много новых сортов малины. Обычно у традиционной малины плоды красные. Встречается эта ягода с жёлтыми плодами, пурпурно-чёрными.
- Садоводы отдают предпочтение сортам крупноплодной малины - она самая высокоурожайная.
- Самые популярные сорта малины ремонтантные. Уже в первый год они плодоносят до глубокой осени.
Крыжовник
- Растение двудольное, цветки зеленоватые или красноватые. В средней полосе России цветение начинается в мае. Плоды представляют собой ягоды простой овальной или шаровидной формы, средняя длина –10-15 мм.
- Некоторые разновидности при благоприятных условиях могут давать плоды до 40 мм. Ягоды могут быть голыми либо покрытыми твёрдыми щетинками, визуально заметно жилкование белого, зелёного, жёлтого или красного цветов. В зависимости от природных условий созревание происходит в период с июня по август.
- Ягоды крыжовника имеют кисло-сладкий вкус, мякоть сочная. Их отличает исключительная полезность — в состав входят ценные микроэлементы, дубильные вещества, витамины А и С, а также органические кислоты.
- Это самоплодное растение, поэтому оно будет плодоносить даже в том случае, если на всём участке растет только один куст. Продолжительность жизни достигает 15 лет, пик урожайности приходится на возраст 4-9 лет.
Ежевика
- Выращивать ежевику стали в наших садах не так давно. Садоводов останавливало то, что у неё колючий стебель. Она встречалась по заросшим берегам рек, в лесу (чаще на окраине леса).
- Ягоды похожи на ягоды малины, только фиолетового цвета. Вкус кисловатый. Съев несколько ягод ежевики, рот окрашивается в чернильный цвет. Это целебное растение по содержанию в ней полезных веществ она значительно превосходит малину.
- Многие вывели новые сорта ежевики, с не колючими и стеблями. Ремонтантные сорта ежевики, дающие два урожая: первый в июле, а второй — в августе.
Жимолость
«Молодильные ягоды» так называют жимолость садоводы-любители.
- Этот кустарник красиво цветёт, но главное в нём — это содержание витаминов. Ягода имеет сладковато — горьковатый вкус.
- К концу мая месяца ягоды жимолости созревают. Есть несколько разновидностей у этого растения. У одних растений образуются ягоды цилиндрической формы. По времени созревания плодов различают скороспелые сорта, среднеспелые, поздние.
- Если раннеспелые сорта созревают в мае, то позднеспелые осенью. Жимолость сажают на хорошо освещённых участках сада. Она не любит тень. Периодически подкармливая и поливая можно вырастить её.
Смородина
- Смородина самая популярная культура в дачном саду. Ягоды не только содержат витамины, но они ещё очень вкусные. Сразу несколько сортов смородины выращивается на садовом участке: чёрную смородину, белую, красную.
- Растение хорошо приспособлено к нашим погодным условиям. Это растение зимостойкое, не требовательное к почве.
- Смородине по нраву солнечные участки с рыхлой почвой, отсутствие сквозняков. Высаживать кусты лучше в начале сентября. Весенние заморозки — повод позаботиться об укрытии для кустарника.
Облепиха
- На своих участках опытные садоводы выращивают облепиху. Для посадки подбирают садовые сорта растений с крупными плодами. Эти плоды более сладкие и не имеют колючек.
Высаживать рядом необходимо мужской и женский куст облепихи. В противном случае урожая не будет.
- Облепиха относится к зимостойким растениям, но культурные сорта лучше укрывать на зиму, так как сильные морозы для них губительны. Поливают крайне редко, только при длительной засухе.
- Через 8-12 лет куст облепихи требует омоложения. Обрезают его под пень. Обрезку проводят весной.
Ирга
- Весной, при цветении ирги, создаётся впечатление молочной реки среди зелёной листвы. Это прекрасный декоративный кустарник, имеющий очень вкусные и полезные плоды. Это растение прекрасно переносит морозы.
- Удивительна способность ирги осенью образовывать листья разной окраски. В зависимости от её разновидности (бывают ярко-красные листья, оранжевые, жёлтые).
- В первые годы проводят обрезку с целью формирования кроны куста. Если использовать это растение в качестве живой изгороди, то обрезку следует проводить ежегодно.
- Для получения ягод обрезку проводят только в молодом возрасте, так как цветы формируются на верхушках веток, а срезав верхушки, срезаются и цветочные почки. Через 15 лет растение необходимо обновить.
Айва японская
- Плодовый и декоративный кустарник, хорошо растущий и плодоносящий в условиях Северо-западного региона нашей страны.
- Японская айва замечательна роскошным цветением и обильным плодоношением. Плодоношение начинается на третий — четвертый год. Плоды используются для варения и как деликатесная добавка к компотам.
- Как декоративное растение используется в одиночных, групповых, бордюрных посадках, а так же для создания низких живых изгородей.
Барбарис амурский
- Зимостойкий дальневосточный плодово-декоративный кустарник. Высота 2-3 метра. Обильно цветет весной. Цветы желтые, трубчатые, в соцветиях по 10-20 цветков.
- Кусты плотные, ветви с колючкам. Не «разбегается» и зимостоек, хорошо стрижется, поэтому хорошо подходит для зеленых изгородей.
- Плоды красные, съедобные, до 1 см, что для барбариса довольно много.
Барбарис обыкновенный
- Европейский вид барбариса. Красивый декоративно-ягодный кустарник универсального использования.
- Красив весной, во время обильного цветения, летом, когда кусты усыпаны красными ягодами, и осенью, когда листва окрашивается в красно-фиолетовые тона.
- Барбарис одно из лучших растений для живой изгороди: его высота примерно 2 метра, покрыт колючками, не «разбегается» в стороны.
- Абсолютно зимостоек.
- Ягоды барбариса приятного кислого вкуса, используются как добавка к вареньям, компотам и в качестве приправы к мясу. Молодые листья употребляются как салатная зелень и в супах.
Кизил
- Этот кустарник-долгожитель с целебными свойствами любит тепло, рыхлую почву и влажность, отсутствие заболоченности.
- Не выносит соседства грецкого ореха и застоя воды. Легко живёт в тени других фруктовых деревьев.
- Из пятидесяти сортов для осенней посадки подходят «Светлячок» и «Елена», «Владимирский» и «Выдубицкий».
Шиповник
- Неприхотливый кустарник, легко зимующий при температуре -35 градусов. Конечно, сорта лучше выбирать из ранних: «Витаминный» и «Рубин», «Юбилейный», «Румяный» и «Овал».
- Обязательно посадите рядом ещё 3-4 куста растения разных сортов.
- Шиповник хорошо растёт на любой почве, но не любит низины, болотистые места и грунтовые воды, а также отсутствие солнца и ветра.
Виноград
- Для осенней посадки подойдут саженцы с развитой корневой системой и зимостойких сортов: «Зилга» и «Алёшенькин», «Вэлиант» и «Долгожданные», «Сукрибе» и «Жемчуг Саба».
- Сажать виноград рекомендуют с начала октября и до морозов. Выбирайте саженцы-однолетки с 3—6 молодыми корнями и зелёными побегами длиной 15—20 сантиметров.
- Оптимальное место для высаживания растения — освещённое, солнечное, на южной стороне, без сквозняков, с рыхлой почвой и подальше от плодовых культур.
Черноплодная рябина
- Красивый, урожайный и полезный плодово-декоративный кустарник. Высота 2-3 метра. Цветки белые, в щитковидных соцветиях.
- Ягоды — сочные, приятного, кисловато-сладкого вкуса. Из сока получаются отличное плодовое вино рубинового цвета.
- Ягоды используются в медицине как общеукрепляющее средство и для регулирования давления.
- Абсолютно зимостойка и неприхотлива.
Брусника
- Впервые заинтересовались европейские селекционеры. Выращивать на участках эту ягоду стали в 60-е годы прошлого века. На данный момент ягодный кустарник-многолетник культивируется во многих странах, в том числе и в России.
- Плоды и листья брусники широко применяются в официальной и народной медицине. Округлые небольшие ягоды ярко красного цвета растут гроздьями.
- Они созревают к концу лета. Кустарник цветет в конце мая. На ветках с темно-зелеными листочками появляются красивые розовые листочки.
Черника
- Невысокий многолетний кустарник с густой порослью. Часто встречается в диком виде на территории некоторых регионов страны.
- Садовые сорта любят тень и влажность, при отсутствии этих условий куст развивается очень плохо или даже погибает.
- Растение имеет высоту 35-40 см. Плоды очень похожи на ягоды жимолости, но имеют более округлую форму. Кусты зацветают в мае нежно-розовыми цветочками.
- Урожай черники созревает в первой половине лета.
Гуми
- Замечательный плодовый кустарник с Дальнего Востока с необычными и вкусными ягодами. Ягоды на длинных плодоножках, красные, похожие на вишню. Мякоть сочная, оригинального сладко-кислого вкуса, напоминающего вкус кизила.
- Высота взрослого растения около 1,5 — 2 метров.
- Созревание плодов растянуто — с середины июля до середины августа.
- Для надежной зимовки рекомендуется укрытие надземной части растений и мульчирование корней.
- В комнатных условиях растет как вечнозеленое растение.
Голубика
- Идеальный кустарник с синими ягодами для участков с кислой, рыхлой, торфяной почвой. Место для посадки выбирайте открытое, хорошо освещенное.
- Голубика относится к семейству вересковых, поэтому, как и все вересковые — хорошо растет только в симбиозе с грибами-сапрофитами, которые помогают ей добывать из почвы питательные вещества.
- Прекрасно будет расти в вересковом саду или рядом с хвойниками. Растение морозоустойчивое, на одном месте может жить до ста лет.
Йошта
- Йошта является гибридом крыжовника обыкновенного, крыжовника растопыренного и смородины черной.
- Гибрид йошта представляет собой раскидистый мощный кустарник. Высота стеблей этого многолетника около 150 см и больше. Глубина расположения его системы корней около 0,3–0,4 м.
- Вырастить йошту, как и смородину черную достаточно просто. При этом ухаживать за таким гибридом намного легче по сравнению с крыжовником, так как у него нет колючек.
Шикша
- Водяника (Empetrum), еще именуемая шикшей, либо вороникой ― этот род представлен стелющимися низкорослыми кустарниками, являющимися вечнозелеными, он относится к семейству Вересковые.
- Водяника представляет собой стелющийся небольшой кустарничек, который в высоту достигает всего 20 сантиметров. Длина стеблей может достигать 1 метра. Такое растение по своим характеристикам схоже с брусникой.
- Этот кустарник растет куртинами, при этом у его веток могут вырастать придаточные корни, благодаря чему куртина постоянно разрастается, при этом наблюдается постепенное отмирание ветвей, находящихся в серединке кустика.
Шелковица
- Шелковица (Morus), еще именуема тутовником, либо тутовым деревом, является листопадным деревом, относящимся к роду семейства Тутовые.
- Пока шелковица молодая, она отличается крайне быстрым ростом, однако со временем он становится более медленным. В результате высота такого дерева не превышает 15 метров.
- Длина мясистых плодов шелковицы от 20 до 30 мм, они являются ложными ягодами, а точнее, соединенными в одно целое костянками разнообразного окраса (от темно-фиолетового, практически черного, до белого).
- Это растение отличается своей неприхотливостью, оно способно нормально расти и развиваться, даже если за ним не ухаживать совсем.
Бузина чёрная
- Бузина черная представлена не очень большими деревьями либо кустарниками, как и большая часть видов в данном роду.
- В высоту растение может достигать 2–6 метров, в природе оно предпочитает расти в подлесках хвойных и лиственных лесов, в некоторых случаях оно создает густые заросли.
- Ветвистые побеги имеют тоненькую деревянистую оболочку, при этом их белая сердцевина мягкая и пористой структуры.
- Окрас молодых веток зеленый, он со временем сменяется на серовато-бурый со множеством очень маленьких чечевичек. Длина больших листовых пластин достигает 10–30 сантиметров.
Читайте наш канал о даче, саде и огороде в Viber или Telegram!
