Ингредиенты:
✓ По горсти горошка, брокколи, брюссельской и цветной капусты, вяленых томатов.
✓ Яйца куриные - 2 шт.
✓ Молоко - 2/3 стакана
✓ Мука (из разрешённых) - 2 ст. л.
✓ Сыр полутвёрдый - 50 г
✓ Филе куриное - 1/2 шт.
✓ Приправа универсальная - 1 ст. л.
Овощи разморозил, жидкость слил. Филе нарезал кубиком, сыр натёр на тёрке.
Сделал заливку: в миске взбил венчиком яйца с молоком, мукой, сыром и приправой.
В силиконовую форму выложил овощи. Залил подготовленной смесью.
Запекал при 200° 25-30 минут.
Всем приятного аппетита, и не хворать!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Юрий Колосов
