Часто после готовки остаётся совсем немного молока, которого уже не хватит на новое блюдо, но выливать жалко.
«Хлебница» собрала для вас простые, но интересные варианты, которые помогут применить остатки с пользой.
1. Капучино
Чтобы сделать красивую молочную пенку, как в кофейне, понадобится всего 2 столовых ложки молока.
Заварите кофе. Разогрейте молоко в микроволновке в течение 1 минуты, не доводя до кипения. Взбейте молоко миксером до образования пенки. Выложите её на кофе с молоком. По желанию посыпьте корицей или шоколадом.
2. Молочный коктейль
Если ваш ребёнок не любит молоко, предложите ему молочный коктейль — от такого десерта дети точно не откажутся.
Самый простой вариант молочного коктейля — с добавлением банана.
Положите в блендер половину банана, ванилин, 150-200 мл молока и мороженое (по желанию). Взбивайте в течение минуты до однородного состояния.
3. Универсальный соус
Сливочный соус — отличное дополнение к любому блюду: рыбе, мясу, пасте или овощам.
Растопите 2 ст. л. сливочного масла в маленькой кастрюле, добавьте столовую ложку муки. Перемешайте и обжаривайте 2-3 минуты до лёгкого желтоватого оттенка. Аккуратно влейте 250 мл молока по стенке кастрюли. Тщательно перемешивайте соус, чтобы он не подгорел.
Варите соус до нужной консистенции, затем добавьте соль и специи по вкусу. Перемешайте. Соус готов!
4. Гренки
Лёгкий перекус, любимый всеми.
Замочите хлеб в молоке и пожарьте на сковороде. Разрежьте на кубики или половинки. По желанию можно добавить специи, шоколад или варенье.
Совет
Молоко можно использовать не только в приготовлении еды, но и для ухода за комнатными растениями.
Смешайте молоко и воду в соотношении 2:1 и протрите листья растений для блеска.
Как вы поступаете с остатками еды? Делаете заготовки или выбрасываете? Расскажите в комментариях! Ставьте лайк, если вам понравилась статья.
Зачем кефир пьют на ночь? Почему некоторые блюда становятся вкуснее на следующий день? Как готовить домашнюю колбасу? Всё о приготовлении и свойствах продуктов читайте на нашем канале.