Хочу рассказать о полезных свойствах кресс-салата: выращивание и уход на подоконнике.
Люди, придерживающиеся правильного питания, во всем мире охотно используют в своем рационе различную зелень, в том числе кресс - салат, поскольку он богат большим количеством витаминов и минеральных веществ, необходимых для здоровья человека.
Полезные свойства
Любители здоровой пищи очень рекомендуют к ежедневному употреблению в пищу такой зелени, как кресс-салат. Регулярное потребление растения способно укрепить иммунитет, улучшить работу органов пищеварения, восполнить дефицит витаминов в организме человека, нормализует давление, помогает очищать легкие людям, страдающим от астмы и зависящим от курения, помогает укрепить сосудистую систему и бороться с бессонницей.
Также эту зелень используют в косметических целях в виде масок, кремов. Он помогает в комплексном лечении избавиться от такой болезни кожи лица, как акнэ.
Помимо отличных вкусовых характеристик кресс-салат совсем не требует усилий в выращивании, поэтому и пользуется популярностью среди садоводов-любителей. Растение требует минимум затрат по уходу за ним, обладает высокой холодостойкостью.
Также смотрите: Как выращивать рассаду в домашних условиях правильно: общие правила посадки и ухода
Разновидности сортов
Выделяют три вида сортов:
- кудрявый. Самый лучший сорт — Ажур. Растение достигает пятнадцати сантиметров, листья у него немножко рассеченные.
- посевной. Популярные сорта этого вида для разведения дома: Забава, Данский. Высота растений может быть до двадцати сантиметров, листья широкие, без прорезей.
- цельнолистный. Лучший сорт этого вида для выращивания в условиях дома — Дукат. Растение крупное, а листья его узкие, немного имеют прорезей.
Выращивание и уход
Поскольку при выращивании кресс-салата не требуется особенных усилий, также не требуется и особая подготовка почвы. Важно выбрать понравившийся сорт и купить в садоводческом магазине или на рынке качественный семенной материал.
Существует несколько способов выращивания кресс-салата в домашних условиях на подоконнике:
- Субстратный. Для этого подойдут торф или опилки. Их надо полить кипятком, затем, когда грунт остынет, можно высеивать семена. предварительно их нужно опустить в воду, чтобы на поверхности каждого семечка образовалась защитная пленка. После высевания посадки нужно накрыть целлофаном и расположить на окне, желательно в то место, где нет солнечных лучей. Пленку убирают через два-три дня, тогда же у семян появятся первые ростки. Посаженный кресс-салат нужно регулярно увлажнять, распыляя воду с помощью пульверизатора. Нельзя допускать полного высыхания грунта, иначе будущее растение может потерять свои вкусовые качества. Регулярные подкормки не будут лишними, отлично подойдет для этого раствор калия. Через пару недель салат можно будет собирать и кушать.
- Выращивание в земле. Предварительно нужно подготовить рассадный ящик, насыпать в нее почву, разровнять ее, затем сделать небольшие лунки глубиной примерно в половину сантиметра. Грядочки должны быть друг от друга на расстоянии не менее десяти сантиметров, иначе растениям будет тесно. Выложить в полученные лунки семена и присыпать их грунтом. После посадки нужно увлажнить и накрыть пленкой на пару дней. Уход за растениями должен заключаться в регулярном поливе, подкормке минеральными удобрениями.
Также смотрите: Полезные советы дачнику и огороднику
Сбор урожая
Если растения выросли примерно до пятнадцати сантиметров, их следует удалить вместе с корнями, поскольку после срезания оно уже не вырастет.
Для регулярного сбора урожая кресс-салата его стоит сеять каждые три недели.
Делюсь с Вами некоторыми хитростями садоводов и огородников))
