Не успели оглянуться, а уже Июль на дворе! И нам, садоводам, самое время посеять редьку, дайкон, а кому нравится репка ,. то и репу тоже..И не только корнеплоды. Но все по порядку! В этой статье не пойдет речь о сортах и какие из них лучше!
Здесь самое нужное и по делу о выращивании редьки и дайкона!.. Никакой особой мудрости в выращивании этих овощей нет! Все предельно просто, только придерживаться всеобщих рекомендаций и осенью будете убирать урожай! Итак: Сроки посадки: Чтобы эти культуры не ушли в «стрелку» их желательно сеять в первой декаде июля...Причем выбирать не самое солнечное место, а лучше, чтобы солнышко освещало грядку половину дня..Тогда большая вероятность, что они не зацветут! Подготовка грядки: Главное условие — глубокая перекопка на штык лопаты, так как корнеплоды этих культур достаточно мощные, особенно Дайкона...Под перекопку лучше всего внести перегной( компост), но не навоз...И тогда дальнейшие подкормки можно исключить. На грядке провести бороздки на расстоянии друг от друга 20-25 см. , глубиной 1.5-2см, Слегка утрамбовать и хорошо полить водой. Посев: перед посевом семена можно замочить в простой воде на 30 минут, этого достаточно. Раскладываем семена на расстоянии 7-10 см от друга...в один ряд...( Некоторые советуют в лунки по 3 шт. и потом лишние убирать, но я считаю,зачем делать двойную работу с прореживанием лишних) В один ряд удобнее, даже если какое- то семечко не взойдет, значит другому растению будет больше места)! Полив: Культуры это влаголюбивые. Поливать по мере необходимости в зависимости от погоды. Если нет дождей, то поливают 2 раза в неделю по 10л. На 1кв.метр. По мере роста норму увеличивают, особенно в жаркую погоду, когда растения интенсивно испаряют влагу; Особенно это относится к Дайконам, ведь его корнеплод ( в зависимости от сорта) может быть очень длинным! ВНИМАНИЕ! - от недостатка воды корнеплоды грубеют, становятся менее сочными, при неравномерном поступлении воды растрескиваются Подкормка: Но! если ваша грядка не богата перегноем, то подкормить придется раза два нитрофоской из расчета 25-30 г на 10 л воды, или древесной золой из расчета 1 стакан на 1 м2 площади;. 1-ый раз_ когда листики достигнут длины см 10, и второй раз через месяц. Борьба с вредителями: Как только показались молодые листочки, они могут подвергнуться атаке крестоцветной блошки..Поэтому, не дожидаясь , пока она «сожрет» листики ваших растений, в сухую погоду сверху посыпать или золой или табачной пылью...Этот запах табака отпугивает блошку и вы спасёте свои корнеплоды. Уборка: Обычно убирают на зимнее хранение в начале октября, но опять же зависит от региона. Придерживайтесь сроков вашего региона.
Сначала редьку слегка подергайте за ботву и если корнеплоды редьки хорошо вытягиваются за ботву, то и дёргайте.. Но вот дайкон придется осторожно подкопнуть лопатой. Ставим лопату строго вертикально ряду , не менее 10 см. от корнеплода и затем слегка подкапываем, одновременно тянем за ботву...Иначе длинноплодные сорта могут остаться в земле, а в ваших руках только оторванная ботва. Ботву срезают ножом аккуратно , не затрагивая сам корнеплод или откручивают руками..Рассыпают корнеплоды на полу, досках, мешках, чтобы обсохли..Но не держать долго под солнцем, чтобы не задрябли раньше времени...Затем раскладываем по мешкам, ( пакетам) и увозим в овощные ямы, кладовки. Храним так же,как и морковь..
Вот и вся премудрость о выращивании редьки и дайкон. Хочу добавить, что мне больше черной нравится белая (Китайская Лобо) и зеленая Маргеланская редька. Они не такие острые, как черная и более сочные..Так же и Дайкон, не очень нравятся длинные корнеплоды, так как некоторые при выкопке все же ломаются, поэтому посадила еще и формой такой же, как редька....А дайкон все же очень вкусный, как в сыром , так и вареном виде!..
А что же еще можно посеять в это время.. Спокойно сейте петрушку, укроп, салат ранних и скороспелых сортов.
Кстати можно также посеять морковку скороспелых сортов, для детишек. К октябрю вырастут хоть и небольшие, но нежные и сочные морковки, например сорт Амстердамска.
Для вашего интереса хочу немного сказать о полезных свойствах дайкона. Про черную редьку вы уже конечно всё 9 или почти всё) знаете.Наравне с редисом и редькой, дайкон содержит соли калия и кальция, клетчатку, витамины (особенно С) и ферменты. Благодаря этому он хорошо выводит из организма воду и шлаки, а также способствует пищеварению. Есть мнение, что дайкон способен выводить радиацию, если его есть сырым: японцы добавляют кусочки очищенного корнеплода в своеобразные колобки из вареного риса. Кроме того, сырой дайкон обладает некоторыми антисептическими свойствами, замедляет размножение бактерий благодаря содержащемуся в нем лизоциму. Кашицу из тертого дайкона можно прикладывать к мелким ссадинам и поверхностным ранам ..
Но о всех полезных свойствах редьки и дайкона нужна отдельная статья, потому как и не всем можно употреблять такую полезную редьку!
Уважаемые подписчики и гости канала, если вам пригодится эта статья, буду рада, как и за ваши "дайки" и комментарии..
И подписывайтесь на мой канал! И всем удачного урожая!
