Здравствуйте, мои читатели и помощники в трудных садовых ситуациях! Поделилась я на днях радостью:
Мечтала - получила: муж принес высокий декоративный лук с цветами и корнями
И теперь под той статьёй садоводы спорят и разбираются: какой у меня вид аллиума, а какой у них. Из этого я поняла, что видов декоративного лука много, есть съедобные и не очень, сеющиеся как сорняки и не размножающиеся самосевом, цветущие в разные месяцы.
Но, главное, я не поняла, какой все-таки лук у меня? А может, у меня вообще чеснок?
Вот какие головки у моего лука.
Каждая головка состоит из двух зубков покрупнее и двух между ними совсем мелких - деток. Причем держатся детки не у донца, как у чеснока, а сверху, у шейки.
Вот цветы, там уже и семенные коробочки есть. Фото на 30 мая.
Листья узкие, как у чеснока.
Напомню: лук с корнями и цветами принес муж от знакомых. Название неизвестно. Я земляной ком разобрала, там оказалось 10 луковиц.
Вместе с вами на основе комментариев под той статьёй и информации из интернета попробую разобраться и составить описания луков, упомянутых читателями: рокамболь, анзур, Суворова, Афлатунский, Христофа.
Лук анзур
Из всего прочитанного и просмотренного сделала следующие выводы.
Анзур - это не сорт, а целое семейство горных луков
В семейство анзур (название неофициальное) входят разные виды луков: Суворова, Афлатунский, Христофа и т. п. Они в свою очередь делятся ещё и на сорта. Например, в Госреестре есть лук Афлатунский сорт Самсон. Христофа - это тоже не сорт, а вид лука, как и Суворова.
Из семейства анзуров и происходят декоративные луки. Путаницу добавляют продавцы, не обозначая вид, а только сорт, да еще на иностранном языке.
Надземная часть луков анзур
Цветут весной и в начале июня. Образуют семенные коробочки. Размножаются делением луковиц и самосевом. Среди лета листья усыхают, как у тюльпанов. Рано весной зелень отрастает, её можно есть.
Читала о луках, которые после летнего отдыха к осени отращивают зеленые листья и с ними зимуют.
Виды луков (фото и описания из Википедии)
Внутри семейства есть луки с широкими и узкими листьями. Отличаются они и высотой цветоносов, и видом зонтиков.
- Луки высотой 80-150 см называют исполинскими, гигантскими. Диаметр их шарообразных зонтиков может достигать 15-20 см. Листья широкие - 5-10 см.
- У лука Христофа гигантские зонтики (15-20 см), но высота стебля не более 40 см. Листья узкие - 0.5-2.5 см.
- Лук Суворова вырастает до 1 м, листья у него узкие - 0.5-2 см, диаметр зонтиков - 6-12 см.
- Афлатунский по высоте не уступает исполинскому (до 1.5 м), но листья у него ремневидные, шириной 2-10 см и длиной до 60 см, сизые. Зонтик густой, но небольшой - около 7 см в диаметре.
Это не все виды лука, их десятки, а может, и сотни. Описала те, о которых упомянули и спорили читатели моей предыдущей статьи о декоративном луке.
Луковица анзура
Головка состоит из двух луковиц под общими чешуйками. Но иногда их может быть и больше. Уже проконсультировалась с утра в комментариях, на разрезе это не лук из нескольких рубашек, а зубок, как у чеснока.
Именно поэтому и путают лук данного семейства с чесноком. Недобросовестные продавцы продают их луковицы под другим еще более модным названием - рокамболь.
Луковицы анзура съедобны, но рекомендуют их есть понемногу (10-30 г за раз). Можно добавлять в соления, салаты и другие блюда. Они полезны, но по мнению многих, невкусные.
Рокамболь (египетский или слоновий лук)
Рокамболь - не лук и не чеснок, а гибрид этих двух культур.
Отличия от анзура:
- Цветёт одновременно с чесноком, то есть летом (июнь-июль), а лук анзур (Суворова, Афлатунский и пр.) цветёт рано - весной и в начале июня.
- Головка ничем не отличается от головки зимнего чеснока. Но бывает намного крупнее, с гигантскими зубками. Как и у чеснока, у рокамболя из деток вырастают однозубки, на следующий год из однозубок - головки с несколькими зубками.
- Зонтики крупные, фиолетовые, но цветы стерильны. В российском климате коробочки семенные не завязываются, семян нет, самосева нет. У анзура все наоборот.
- При выкопке у основания головок обнаруживаются детки, как у тюльпанов или гладиолусов. Часть может находится под чешуйками, а часть снаружи, будто висят на ниточках.
У рокамболя зубки съедобные, говорят, у них нет резкого чесночного запаха. Если выращиваете на головку, то стрелки надо выламывать, как и у любого чеснока.
Получается, что у меня анзур, по виду похож на Суворова.
А вы знаете, что у вас за лук? Рокамболь или анзур? Какой вид? Про рокамболь мало информации нашла. Есть ли у него виды и сорта?
И кстати, луковицы и зубки декоративных луков начинают продавать в магазинах в августе. Так что совсем скоро появится возможность купить лук с конкретным названием вида и сорта. Я так и сделаю 🙂.
Спасибо за ваши пальчики вверх 👍💖.
Автор Марина Волкова, Кузбасс.
