Невероятно вкусные ягоды крыжовника делают этот сорт особо популярным у садоводов.
Кустарник средней высоты, прямостоячий. Количество шипов – умеренное, преимущественно на нижних ветках. Плоды круглые, красного или розово-карамельного цвета, обладают приятным ароматом и кисло-сладким вкусом. Кожица тонкая, шероховатая.
Конфетный крыжовник считается одним из самых сладких. Его ягоды при созревании не осыпаются.
Сорт устойчив ко многим заболеваниям.
Крыжовник не только вкусная ягода, но и полезная. В состав ягод входят витамины, кислоты, сахара и так далее.
Характеристика
Это засухоустойчивый и морозостойкий сорт крыжовника, высокоурожайный, и при правильном уходе кустарник может дать до 6 кг ягод. Вкусовые качества высокие.
Посадка
Конфетный крыжовник предпочитает суглинистую почву и хорошо освещенное место, без сквозняков. Саженец должен быть здоровым, без следов заражения вредителями. Корневище не должно иметь пересохшие корни и трещины, на нем не должно быть следов плесени и гниения.
Сажать крыжовник рекомендуется рано весной, до набухания почек или поздно осенью. Октябрь считается самым удачным месяцем для посадки крыжовника, так как корневая система успевает хорошо укорениться до заморозков.
Посадочную ямку следует подготовить заранее. За 2-3 недели до предполагаемой даты посадки следует выкопать яму, глубиной 40-50 см и оставить ее для усадки.
В день посадки насыпать на дно ямы песок, смесь фосфата (50г), калия (40г) и золы (полстакана будет достаточно).
Саженец осторожно погрузить в яму, чтобы не повредить корни и засыпать землей. Хорошо утрамбовать и обильно полить. Для сохранения влажности можно замульчировать почву торфом на 3-4 см.
Уход
Обрезку крыжовника лучше проводить каждую осень. Весной рекомендуется осмотреть куст и удалить обмороженные побеги и сухие ветки.
В мае и в период цветения кустарника желательно подкормить его калийными или азотными удобрениями.
Чтобы избежать облома веток, нужно установить деревянную опору вокруг куста или просто подвязать куст.
Крыжовник нуждается в регулярном поливе. Но вода должна быть обязательно отстоявшейся.
Что приготовить из крыжовника
Из ягод крыжовника можно приготовить много различных блюд. Джемы, мармелад и компоты имеют превосходный вкус. Ягоды прекрасно подходят для приготовления соуса для мяса или оладий. При добавлении крыжовника в салаты, ягоды придают особый, неповторимый вкус.
Также ягоды крыжовника можно добавлять в йогурты и использовать как начинку для сладких пирожков.
Полезно узнать:
Заболевания крыжовника: как с ними бороться
Уход за кустами черной смородины весной
